Von Buhl Forster Kirchenstück Riesling GG

94 POENG
Varenummer: 1292801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1249.90 kr
94 POENG
Von Buhl Forster Kirchenstück Riesling GG

En strålende GG som er både syrefrisk og konsentrert tåler 12-15 år

2022-årgang Smakt 19. september 2024
Importør
Palmer Wine AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Pfalz
Underområde
Forst
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Konsentrert og dyp med fine steinmineraltoner, stor dybde
Smak
Stor og kjøttfull med mye frukt, godt med stoff, god lengde og kompleksitet, fin åpenhet også
Bruksområde
Rikere sjømat

Tidligere tester

  • 15. november 2023
    En nydelig og lovende GG som tåler 12-15 år (2021)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og syrefrisk med delikate lyse eplefrukttoner, fine mineraltoner
    Smak: Stor og myk kjøttfull og deilig smak med flott frukt god syre, fin tørrhet utover, lang
    Bruksområde: Sjømat med saus
  • 20. september 2022
    En strålende og syrefrisk lovende GG i toppform som tåler 12-15 år. (2020)
    95 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kompleks og steinmineralsk med fin syrlighet, aromatisk.
    Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med lekker syre stor intensitet og dybde, lang og stofflig, syrlig og salt.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 19. september 2021
    En lekker og konsentrert lovende GG som tåler 12 år. Verd prisen. (2019)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant ung og mineralsk.
    Smak: Stor og fyldig smak med god konsentrasjon, fine syrer, sitter lenge med flotte salttoner.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 15. desember 2020
    En sødmefylt og lovende men likevel litt skuffende Kirchenstück GG som tåler 10 år. En svak flaske? Verd prisen. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av urter, mineraler, jordsmonn.
    Smak: Stor og fyldig med god sødme, fin syre, sitter lenge med litt urter og sitrus, mineraler.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 16. september 2019
    En strålende GG som tåler 20 år. Meget godt kjøp. (2017)
    95 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med god frukt, og sødme, fint skallpreg, røyk.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt og fasthet, godt med skallpreg, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 01. april 2014
    En strålende vin for de neste 25. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    96 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Svært rik og kompleks med flotte frukttoner over mineraler.
    Smak: Stor god fylde, flott konsentrasjon, veldig god frukt, veldig god syre, fast og lekker, svært lang ettersmak, nesten saltaktig finish.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1249.90
Forsiden akkurat nå
Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet
+

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat
Dagens rett

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat

Du kan lage indiskinspirert mat enkelt hjemme selv med denne oppskriften. Halvfabrikata eller laget fra bunnen av - du avgjør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling
Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Les hele saken