Resultater for «mais»
-
Oppskrifter med mais
Fersk mais legger du rett på grillen
Om du ikke har muligheten til å delta på selvplukk av mais, finnes nyhøstet mais i grønnsaksdisken. Du kan legge den rett på grillen eller gjøre mer ut av måltidet. Mye god smak er belønningen.
-
Dagens rettKveite med karrisaus og villris med mais og tomatconcasse
Karrisaus smaker fortreffelig til mer enn fiskeboller - her får den luksuriøse omgivelser
Karri gir både en vakker farge og smakskraft til maten. Denne kombinasjonen må du prøve.
-
Dagens rettFrityrboller med mais, aioli og vårlig pure
Hvem har sagt at helgekosen må være med sjømat eller kjøtt?
De har åpenbart ikke prøvd disse deilige munnfullene. Best av alt er at du har det meste av ingredienser i huset, eller i hvert fall rett utenfor.
-
Klubbkokken serverer: Elotes - Meksikansk grillet mais
Har du først smakt maiskolbene slik, er det ingen vei tilbake
Mais serveres rett fra grillen som gatemat i Mexico. Med denne smaksrike toppingen er det lett å forstå hvorfor gjestene strømmer til.
-
Klubbkokken server: Kongekrabbetacos med guacamole og grillet maissalsa
Det eneste som er bedre enn taco er kongekrabbetaco
En av havets aller beste delikatesser er det perfekte tilskuddet til tacoen. Med siste rest av sesongens mais og tomater er det bare å forte seg å lage denne fristende oppskriften.
-
Klubbkokken serverer: Spicy thailandsk maissalat
Denne smaksintense thaisalaten får garantert fart på smaksløkene
Solmodne tomater og saftig fersk mais møter hjerteskjell og intense smaker fra det sør-øst asiatiske kjøkkenet i denne smaksbomben av et måltid.
-
Mexico er maisens vugge
Mais er ikke bare hovedingrediensen på Mexicos matbord, det er kultur med røtter tusener av år tilbake i tid.
-
Ikke bare chili og mais
Fylte små maistortillas, fisk i mangosaus og maisgelé med jordbærmousse. Den kulinariske reisen i samtidens og fortidens Mexico er en eksotisk appetittvekker.
-
Dagens rettSaftig, søt og nygrillet mais er uimotståelig
Det er lite du trenger ved siden av grillet mais. Kryddersmør og spekeskinke smaker selvsagt ekstra godt.
-
Fra dødsstraff til eksporteventyr
Den meksikanske bryggerihistorien er lang. Allerede før europeerne gjorde strandhugg i aztekernes rike i 1519 brygget innbyggerne øl av maltet mais.
-
Derfor smaker Jack Daniel's som den gjør
Med mais fra Illinois og Indiana, rug fra Minnesota, byggmalt fra Wisconsin, egen gjærkultur og vann fra egen kilde, skaper Jack Daniel's i den vesle byen Lynchburg i Tennessee, USA, en av verdens mestselgende whiskeyer.
-
Dagens rettSaras hjemmelagde maissuppe
Har du bare maiskolber i boks, fortvil ikke, det blir knallgodt likevel
For om ikke akkurat en spiker, så lager du denne fyldige suppen med råvarer fra nærbutikken eller nærmeste grønnsaksutsalg.
-
Klubkokken serverer: Kremet kyllingfrikassé
Saftig kylling er ingen sak med denne oppgraderte retro-oppskriften
Kyllingfrikassé bringer minner om svunnen tid, men er absolutt en rett som fortjener sin plass på tallerkenen. Med disse få enkle grepene smaker den bedre enn bestemor sin, og er på plass på kjøkkenbordet i løpet av en liten halvtime.    Denne artikkelen er kun for abonnenter.
-
Klubbkokken serverer: Kremet polenta med taleggio og skogsopp
Denne italienske klassikeren er så god at du kommer til å lage den igjen og igjen
Svært få ting er så innbydende og deilig som kremet polenta. Med skogens sopp og taleggio blir dette et av høstens mest etterlengtede måltider. At middagen er unnagjort på et blunk, er heller ikke å forakte.
-
Har du ikke prøvd grønnsaker på grillen, må du gjøre det nå
Med det enorme tilbudet av friske grønnsaker vi har nå, må vi rett og slett bruke mer av dem på grillen. Her er oppskriftene.
-
Dagens rettSvinekoteletter med grillet paprika og squashsalsa
Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige
Når svinekoteletter får riktig varmebehandling, i dette tilfellet på grillen, blir de riktig så gode.
-
Dagens rettSlike pannekaker har du ikke smakt før
Her får du oppskriften på knallgode maispannekaker med sprøstekt bacon.
-
TestNyheter basis - vin, øl, brennevin og alkoholfritt mai 2020
Basisnyhetene i mai har akkurat det du trenger for å skape god feststemning på 17. mai
Her er alt fra musserende viner til magnum burgunder, syrlig øl, ferdigmikset drink som smaker virkelig godt, topp vermut og ikke minst et knakende godt øl til den som må avstå fra alkohol.
-
Co2-utfordringene med kan overvinnes med GMO-druer
Mario Pezzotti er professor i genteknikk på universitetet i Verona. Han er en av verdens fremste forskere innen genmodifisering av vinplanter. Han er ikke nådig når det kommer til europeiske vinbønders og myndigheters holdning til det han mener er vinproduksjonens framtid.
-
25 oppskrifter for en lettere, men definitivt ikke kjedelig meny
At vi har sagt farvel til julens utskeielser, behøver ikke bety en hverdag fattig på smak, bare lettere. Her er 25 oppskrifter.
-
Dagens rettGrønn suppe med eller uten kjøtt
Denne suppen kan lages med eller uten kjøtt
Det er ikke mulig å bli annet enn glad når en grønn og varm suppe som denne står på middagsbordet. Oppskriften er såre enkel.
-
Ikea satser vegansk
Det er først og fremst deres populære «köttbullar»-rett som skal gjøres tilgjengelig for flere.
-
Klubbkokken serverer: Asiatisk coleslaw
Denne lettlagde og superfreshe salaten smaker fantastisk til så å si all gjenglemt frysermat
Sommerkotelettene fra i fjor, kalkunrestene fra nyttårsaften eller scampien du kjøpte på tilbud en gang? Ja, denne salaten kan bære dem alle.
-
Santa Rita Hills er Californias Côte d’Or for pinot noir og denne blant de beste - til en super pris
Ojai Fe Ciega Pinot Noir 2016 smaker himmelsk nå, særlig etter en runde i karaffel, og har mye å gå på for middels lang lagring.
-
Dagens rettTomatsuppe fra Mexico
Tomatsuppe lager du like raskt fra bunnen
To bokser tomater eller en kilo solmodne tomater og du er snart i mål med dagens middag som kommer med smaksgaranti.
-
Dagens rettIndisk omelett
En godt krydret omelett som smaker kokos er perfekt når som helst på døgnet
Den er mektig nok til å være et helt måltid, og lett nok til å spise sent på kvelden. Og så smaker den sable godt.
-
Dagens rettEnkel tacograteng
By på en smaksrik tacograteng
Denne retten er både smaksrik og lettlaget, og noe alle familiens medlemmer vil sette pris på. Oppskriften får du her.
-
PÃ¥ denne tostjerners restauranten er det poteten som spiller hovedrollen - men ikke hvilke som helst poteter
Kjøkkensjef Emanuele Scarello på Agli Amici forvandler den upretensiøse råvaren fra dens renomme som vomfyll til en som skaper gastronomisk beundring. Men den er likevel bare en av flere ingredienser i hans tolkning av et mellomeuropeisk kjøkken.
-
Oppskrifter med nykål
La nykålen spille hovedrollen. Her får du tips til hvordan du går fram
Sprø hoder med nykål venter på deg i grønnsaksdisken. Prøv en av disse fristende oppskriftene.
-
Slik ble «hjemmebrent» trendy
Det er kanskje først og fremst det myteomspunnete navnet, men også emballasjen som har skaffet Ole Smoky Moonshine den største oppmerksomheten. Men også det faktum at moonshine er så amerikansk det kan bli. Bartendere både hjemme og ute elsker konseptet.
-
Her er det kvinnene som holder tradisjonene vedlike
Crossover og fusion er kanskje nyere begreper, men konseptet er like gammelt som menneskeheten. Siden tidenes morgen har folk på vandring tatt med seg teknikker, ingredienser og smakskombinasjoner. Få kjøkken har vært mer åpne for påvirkning utenfra enn det filippinske.
-
Disse vinene er beviset på muscadets storhet
Og ikke minst hvor latterlig billige disse vinene er. Denne produsenten er min yndling akkurat nå.
-
Dagens rett
Maispannekaker med bacon
Ta for deg av sensommerens gull, og lag gylne pannekaker til middag i dag.
-
Dagens rettPasta med scampi
Denne pastaretten er både god og lettlaget
Og ikke minst bærekraftig om du velger scampi som er ASC-sertifisert. Dermed kan du spise disse populære tropiske rekene med bedre samvittighet.
-
Kaffekoppen blir dyrere
Råvareprisene på mat og kaffe til himmels.
-
Her får du et svært uitaliensk kjøkken
Maten i regionen Friuli-Venezia-Giulia er unik. Bare en times biltur fra kysten med all sin fisk og skalldyr, kan du velge i mat med tydelig påvirkning fra den gang området var en del av keiserdømmet Østerrike-Ungarn.
-
Dagens rettWok med nudler og svinekjøtt
Det er ikke mye som skal til for å by på dette
Er kjøleskapet tomt etter helgen, er dette en løsning som passer de fleste. Denne oppskriften kan nemlig bygges ned og opp etter behov.
-
Dagens rettGrillet fisketaco av kveite med salsasalat
Her får du i både pose og sekk
Grillet taco med kveite er sabla godt. Og perfekt på en sommerlig fredagskveld. Her er dagens middagsoppskrift.
-
Dagens rettBedre blir ikke søndagsmiddagen
Å helsteike en kveite høres kanskje komplisert ut, men det er det ikke, bare utrolig godt og skikkelig festmat. Oppskriften er her.
-
Dagens rettNå kan du også bli en mester med stekepanne og -spade
Steking og koking er tema for kokeboken Kok & Stek som er en av fem finalister i Beste norske kokebok 2016.
-
Dagens rettFiskeboller i karrisaus
Alle elsker fiskeboller - i hvert fall med denne sausen
Barn i alle aldre liker fiskeboller. Og fiskeboller med karrisaus har det lille ekstra. Her er den superenkle oppskriften.
-
Dagens rettKyllingfilet med spekeskinke og kål
Søndagsmiddagen er en sommerlig kyllingfilet
Delikat kyllingkjøtt og myk sommerkål er en perfekt match. Prøv denne oppskriften.
-
Burritos er perfekt ferie- og fredagsmat
Denne meksikanskinspirerte oppskriften er så enkel å følge at også barna kan lage den. Helt uten halvfabrikata.
-
Meksikansk kjøkken
Slik er det ekte meksikanske kjøkkenet
Fylte små maistortillas, fisk i mangosaus og maisgelé med jordbærmousse. Den kulinariske reisen i samtidens og fortidens Mexico er en eksotisk appetittvekker.
-
Dagens rettSeiburger med tzatziki
Slik blir du helt ved middagsbordet
Saftige nystekte seiburgere smaker himmelsk og gjør denne januartorsdagen ekstra god.
-
Dagens rettPizza med kjøttboller
Slik blir du dagens mest populære
Pizza på mandag er suksessformelen med stor S. Når du følger vår enkle, men raske oppskrift på pizzadeig blir du også familiens helt.
-
Her er våre beste tex-mex-oppskrifter
Vi elsker meksikanskinspirtert mat. Taco er folkefavoritt nummer én - men det finnes så mye annet godt du kan lage. Bare se her.
-
Leker med spiselige bakterier
Møt stjernekokken Virgilio MartÃnez – mannen bak restaurantsensasjonen Central – og det peruanske matfenomenet.Â
-
Få smaken på bourbon
Hos bourbonprodusenten Buffalo Trace kombineres særpreg, stor grad av håndarbeid og gode historier med lett tilgjengelighet.
-
La barna få sin egen meny på 17. mai
Hvorfor er det bare de voksne som skal bestemme menyen for 17. mai. Her er et knippe oppskrifter de yngste vil elske.
