Alle vet at gulrøtter er sunt. Men mange er av den oppfatning at det som er sunt ikke nødvendigvis er godt. Da har de ikke utforsket gulrøtter, er vår mening. For de er ikke bare fulle av gode fibre og har fin farge. Men er også en god kilde til A-vitamin som omdannes av nettopp fargestoffet betakaroten.
Ikke alle vet hvor gode de er rett fra åkeren. Enn si at de dyrkes over hele landet.
Når de får spille hovedrollen på kjøkkenet, byr de ikke bare på farge, men også mye god smak.
Sjekk ut oppskriftene på de neste sidene
