Resultater for «scampi»
-
Dagens rettChili- og hvitløksmarinerte scampi
Få fart på smaksløkene med denne tapasklassikeren
Denne spanske tapas-klassikeren slår aldri feil; scampi eller tropiske reker som har trukket til seg maksimalt med smak av hvitløk og chili.
-
Dagens rettPasta med scampi
Denne pastaretten er både god og lettlaget
Og ikke minst bærekraftig om du velger scampi som er ASC-sertifisert. Dermed kan du spise disse populære tropiske rekene med bedre samvittighet.
-
Klubbkokken serverer: Asiatisk coleslaw
Denne lettlagde og superfreshe salaten smaker fantastisk til så å si all gjenglemt frysermat
Sommerkotelettene fra i fjor, kalkunrestene fra nyttårsaften eller scampien du kjøpte på tilbud en gang? Ja, denne salaten kan bære dem alle.
-
Dagens rettHer er det sausen som gjør retten
Scampi og fisk som har fått smak av Pernod må bare bli godt. Her er oppskriften.
-
Tropiske reker bedre enn sitt rykte?
Det er fullt mulig å bruke tropiske reker som «scampi» og tigerreker og likevel kalle seg bærekraftig. Her guides du til å velge riktig.
-
Sushi er lett å lage selv
Lær alt om sushi
Stadig flere nordmenn har fått sansen for denne opprinnelig japanske retten, som også er svært sunn.
-
25 oppskrifter for en lettere, men definitivt ikke kjedelig meny
At vi har sagt farvel til julens utskeielser, behøver ikke bety en hverdag fattig på smak, bare lettere. Her er 25 oppskrifter.
-
Partytime og tid for å grille. Her er tipsene og oppskriftene
Her får du 13 fristende oppskrifter på gode grillmat med drikkeforslag til.
-
Dagens rettSpansk sjømatgryte - Zarzuela
En sjømatgryte som denne topper det meste
Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.
-
Dagens rettJambalaya med pølser og reker
Denne retten kan du lage så hot du vil. Knallgodt smaker den uansett styrke
Dessuten er den overraskende lett og rask å lage. Topp fredagsmat med andre ord.
-
Oppskrifter med pesto
Prøv noen av disse ny vriene med pesto
Pesto trives i langt flere retter enn bare pasta. Her får du ny inspirasjon gjennom disse åtte oppskriftene. Og vi har enda flere.
-
Dagens rettTom yum - thaisuppe med sjøkreps og kokosmelk
Drøm deg bort til sommervarmen med denne smaksrike thaisuppen
Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk kryddder. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.
-
Dagens rett
Scampiwok med chili
Wok er en flott måte å lage raske og smakfulle middagsretter på. I dag er det kongereker som havner i panna.
-
Dagens rettPaella
By på en sensommerlig paella
Paella er tingen for alle som ikke klarer å velge mellom sjømat og kjøtt. Her får du nemlig begge deler.
-
Dagens rettHvitløksreker
Slik gir du rekene ekstra trøkk
Denne rettens genialitet er at den er så enkel. Hvitløk, chili og god olivenolje er som skapt for å gi rekene smaksmessig alburom.
-
Smått og godt til øl
Mesterkokk og restaurantkonge Trond Moi fra Bølgen & Moi-kjeden, har utviklet noen lettlagete og svært velsmakende retter. Selvsagt med tilhørende drikkeforslag. Og det må jo bli øl, men glem pilsneren denne gangen!
-
Slik lager du sushi selv
Overrask med hjemmelaget sushi i dag
Sushi er absolutt overkommelig å lage selv. Bare følge disse gode tipsene og oppskriftene.
-
Sjømat på grillen
Slik griller du sjømat
Sjømat er supert å grille. Apéritif gir deg oppskrifter og gode råd om blant annet marinade, pensling og grilltid på veien.
-
Gi fisken en forførende saus
At Pernod bidrar til å stimulere forførelseskunsten, er ikke dokumentert. Det er heller ikke dens andre mytiske egenskaper, men noen dråper i sausen gjør i alle fall underverker.
-
Gjør som i Spania. By på paella
Paella er rett og slett en genial rett. Her får du vite mer om hva og hvordan.
-
Dagens rettHelstekt kylling med 40 hvitløksfedd og sitron
Denne klassikeren klarer du
Dette er en klassisk kyllingoppskrift du bare må prøve, for har du først smakt den, er du solgt, de 40 hvitløksfeddene til tross.
-
Finn en ny og smaksrik løsning for hverdagsfisken
Fisk midt i uka er styrt av hva som finnes i fiskedisken. Her finner du gode forslag med utgangspunkt i torsk, sei, kolje, laks og ørret.
-
Pizzaoppskrifter
Se alle de fristende oppskriftene på pizza
Vi har gjort et dypdykk i kokeboken og funnet en rekke velsmakende oppskrifter på pizza.
-
Dagens rett
Spansk sjømatsgryte - Zarzuela
En rykende varm og krydret gryte basert på våre beste delikatesser fra havet er perfekt for å drømme seg bort fra is og kulde.
-
Dagens rettBiffpizza med hvitløk- og urtesaus
Med denne pizzaen får du toppkarakter
Med denne oppskriften på hjemmelaget pizza med biff får du en perfekt start på helgen.
-
Dagens rett
Ta en spansk en og lag denne sjømatgryta
Hva er vel bedre en kald kveld enn en rykende varm og krydret gryte, basert på våre beste delikatesser fra havet?
-
Oppskrifter med sukkererter
Se alt det fristende du kan lage med sukkererter
Sukkererter gir vårfølelse året rundt, men det er nå den er aller sterkest. Prøv en av disse oppskriftene.
-
Dagens rett
Skalldyrswok
Deilige friske og knasende sprø grønnsaker med nydelige skalldyr og masse smak. Det er ikke rart at wok er populært.
-
Opplev Italias gastronomiske revolusjon
Italias topprestaurantscene har gått fra pretensiøst og dyrt til å være helt i front i Vest-Europa hva angår revolusjonære ideer.
-
Amerikansk julebord
Kaffebrenneriet Madelynn Coffee på Sunnmøre satser utradisjonelt frem mot jul.
-
Dagens rett
Paella
Ay caramba, her skal det kokkeleres etter alle kunstens regler i det vi lager en dampende het Paella denne lørdagen.
-
Drømmer om epler
Bedan, Diot Roux, Avrolles og Germaine sier deg kanskje ikke noe. Men dette er eplesorter som er viktige bestanddeler i calvadosen fra familiebedriften Boulard. Som har ikke mindre enn 35.000 epletrær.
-
Henger høyt og smaker godt
God skinke finnes også her til lands. Denne spekehistorien starter egentlig i 1874 på en fjellgård i Åkrafjorden. Fremdeles spekes det, nå også for salg og Olav Vetrhus opplever stor suksess med sin Suldalsskinke.
-
Kylling er godt på grillen
Kylling kan varieres i det uendelige, også som grillmat, mye takket være bruk av marinader. Her er gode oppskrifter på et vellykket møte mellom kylling og grill.
-
Putt kylling og krabbe i samme gryte
Å blande råvarer fra hav og land er slett ikke uvanlig. I tillegg smaker det godt, og enda bedre blir det om du velger riktig drikke til. Prøv denne oppskriften med kylling og krabbe.
-
Overdådighetens marked
Central de Abastos, verdens største marked for fisk, grønnsaker, frukt og blomster i verdensmetropolen Mexico City, eller Ciudad de México som er dens egentlige navn, åpner mens de fleste fortsatt sover.
-
Prøv en av disse 13 thaiinspirerte oppskriftene
Litt krydder i hverdagen hjelper på det meste. Her er våre 13 forslag til thaiinspirerte middagsretter.
-
Dette drikker du til sushi
Lær hva du kan drikke til de deilige rettene for å løfte smaksopplevelsene enda noen hakk.
-
Fantastisk bok om skalldyr
I den nye boka Skalldyr øser Leif Mannerström som driver stjernerestauranten Sjömagasinet i Gøteborg, raust av sine kunnskaper om hvordan få det beste ut av noen av verdens beste råvarer.
-
Slik blir biffen best
Å steke biff er ingen enkel kunst. Apéritif forteller deg her hvordan du lykkes med oppgaven, og gir deg også forslag til hva som er det optimale tilbehør både på tallerkenen og i glasset.
-
Prøv en ny oppskrift med ris
Vi har samlet mange av våre gode oppskrifter med ris sammen med litt nyttig kunnskap om denne viktige råvaren.
-
Euforisk-erotisk matopplevelse
Bak det unike konseptet Meny Arrabiata fra firmaet Extreme Dinners i Haugesund skjuler det seg en seksten retters gourmetmeny av ypperste klasse som serveres gjestene skje for skje.
-
Kulinarisk kreative Istria
Europas best bevarte hemmelighet for matglade turister ligger på Istria-halvøya i det nordlige Kroatia.
