81 syke av cateringmat

I alt 81 mennesker har fått oppkast og diaré etter å ha spist mat fra samme cateringselskap i Stavanger. De syke kommer fra seks ulike selskap.
Redaksjonen
19 Desember 2007 - 16:00

Mattilsynet har hentet inn opplysninger, og det er stor sannsynlighet for at mat fra cateringselskapet er kilde til sykdomsutbruddet.
 
Koldtbord og smørbrød
I begynnelsen av måneden fikk Mattilsynet melding om at 44 personer fra fem ulike selskap hadde fått oppkast og diarè i månedsskiftet november-desember.
 
De skal ha spist koldtbord og smørbrød fra samme cateringsselskap.
 
Inspeksjon
Derfor dro tilsynet på inspeksjon hos cateringfirmaet og intervjuet de ansatte. Ut fra opplysningene som kom frem er det mest sannsynlig at smitteførende personer kontaminerte maten.
 
Den generelle orden og renhold i lokalene var tilfredsstillende. Ut fra de opplysninger personalet ga om sykdomsutbrudd ble det ikke fattet vedtak om å stenge lokalene.
 
Flere meldinger
Den 6. desember mottok Mattilsynet melding om at et selskap på seks av ni personer hadde blitt syke etter å ha spist i en restaurant i Stavanger. Ved intervju viste det seg at disse personene hadde vært på seminar i Stavanger 4. og 5. desember, der det var til sammen 86 personer.
 
Under konferansen hadde de hatt flere felles måltid. Lunch både 4. og 5. desember ble laget av det omtalte cateringfirma.
 
Mattilsynet har til nå mottatt melding om at 37 av 86 er blitt syke etter å ha spist under seminaret. Ut fra de opplysninger Mattilsynet sitter med er det stor sannsynlighet for at maten cateringsselskapet leverte den 4. og 5. desember har vært kilde til utbrudd hos disse deltakerne.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen
Dagens rett

Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen

Kveita er en av Norges flotteste matfisker og kan både stekes, grilles, kokes og tilberedes i ovn. Den er uhyre velvillig i kjøkkenet og lett å finne både tilbehør og vinfølge til, derfor er den også kokkenes favoritt.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost
Dagens rett

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost

Blåskjell smaker like fantastisk gratinert som den mer klassiske vrien. Gratinering er en fin måte å bruke eventuelle rester på,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her