Vin er lidenskap, og ingenting setter følelsene slik i sving som champagne.
I alt finnes det 324 vinproduserende områder (cru) i Champagne, men bare 17 av disse har den kvaliteten og raffinementet som skal til for å klassifiseres som Grand Cru.
Lær mer om Champagne og smak seks elegante Grand Cru-champagner.Påmeldingslenken finner du nedenfor
Unikt jordsmonn gir unik champagne
Vinområdene i Champagne gis karakterer mellom 80 og 100 %, og for å bli klassifisert somm et Grand Cru område må du ha 100%. I hjertet av Montagne de Reims ligger ett av disse 17 områdene - Mailly.
I 1929 ble huset Champagne Mailly Grand Cru etablert, og helt siden begynnelsen har deres mål vært å lage Grand Cru - champagner som gjenspeiler det unike jordsmonnet.
Kun det beste
Hos Mailly benyttes kun de to beste druetypene til deres champagner, nemlig Pinot Noir og Chardonnay. Huset bruker kun egne druer og deres 160 hektar med vinmarker er plantet med 75% Pinot Noir og 25% Chardonnay.Med stor respekt for husets stil og karakter, kan kjellermesteren blande opptil ti årganger av de to druetypene fra forskjellige parseller, for å komme frem til den riktige karakteren på vinene.
Påmeldingslenken finner du nedenfor
Unikt område og unike vinerKun champagne er champagne, og denne kvelden vil du virkelig få oppleve hvorfor dette regnes som verdens beste drikk.
Denne kvelden får du blant annet lære mer om Champagne som område, hvordan champagne lages og hva som skiller Grand Cru-vinmarker fra andre klassifiseringer.
Til slutt får du selv smake hvor forskjellige vinene innen ett område kan være i det vi smaker elegante champagner.
Unn deg selv og gode venner en helt spesiell opplevelse - meld deg på i dag.
Dette er vinene du får smake denne kvelden:
è Meld deg på her (klikk)Arrangementet er nå avholdt.
Tid: 9. februar 2009 kl. 18.00 - 20.00
Pris: kroner 395,- pr. person
Sted: Gamle Logen, Grev Wedels plass 2, 0151 Oslo.
Ring 22 33 44 70 dersom du ikke finner frem.
Påmeldingen er bindende.
Dersom du melder deg på kurset, men unnlater å møte opp eller melder deg av etter fristen, refunderes ikke kursavgiften.
Avbestillingsfrist: 02.02.09 kl. 23:59. Avbestilling skjer ved å sende en e-post til kurs@aperitif.no
Les de komplette vilkårene for kjøp av produkt og tjenester fra Apéritif AS - klikk her.
Spørsmål? Send en mail.
| Formen på glasset bestemmer treffpunktet i munnen, og påvirker således hvordan vinen lukter og smaker. For å kunne gi deg den optimale opplevelsen av vinene vi presenterer benytter Apéritif seg derfor av de beste vinglassene på markedet. Les mer om glassene og hvilke av Riedels glass Apéritif benytter på vinsmakingene i Oslo: http://www.aperitif.no/index.db2?id=94336 |
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
