Det er god grunn til å gratulere henholdsvis Terje Næss på Oro og kjøkkensjef Morten Halland på Annen Etage med den prestisjetunge utmerkelsen. Like god grunn er det til å påpeke at dette ikke er resultat av enmannsshow. Det hjelper lite at maten er perfekt hvis ikke alt det andre stemmer i restauranten. Her bør det drysse heder over hele mannskapet fra garderoben til servitørene og til vinkelner og restaurantsjef.Like hyggelig er det å notere at Bagatelle beholder sine to stjerner og at Le Canard, Statholdergaarden og Feinschmecker beholder sine en stjerne.
Annen Etage og ORO er tildelt én stjerne i Guide Michelin
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.
Les hele sakenArtikler detail - section 11
Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol
Med 12 prosent er denne rødvinen beviset at også varmklima-vinområder kan lage en vin med både kraft og friskhet.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Dagens rett
La deg inspirere til å bli lefsebaker
Du trenger bare en steketakke og disse oppskriftene for å komme i gang.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Dagens rett 2
Oppdag den søte hemmeligheten fra Champagne - ratafia
En nærmest glemt drikk som skapte glede blant vinbønder og drueplukkere i Champagnes vinmarker, har nå fått en renessanse hos franske toppchefer. Arnaud Lallemand som står bak trestjerneren L’Assiette Champenoise i Reims er en av dem.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Ukens vin
Be inn på en fyldig elggryte
Har du ikke elgkjøtt, kan du godt bruke annet vilt eller tamt kjøtt i denne oppskriften.
Les hele sakenSmakskraft behøver ikke bety høy alkohol
Med 12 prosent er denne rødvinen beviset at også varmklima-vinområder kan lage en vin med både kraft og friskhet.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 2
La deg inspirere til å bli lefsebaker
Du trenger bare en steketakke og disse oppskriftene for å komme i gang.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 3
Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen
Når du ikke har råd til barolo eller ikke orker å vente til den blir drikkeklar, er dette et veldig godt alternativ – signert en av de beste.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 4
37 år gammel hvitvin til uvirkelig pris
Eller en 16 år gammel merlot til samme pris – begge kommer med en spesiell historie.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 5
Lag disse saftige og superenkle lammebollene til ukas avslutninger
Disse kjøttbollene gjør stor lykke på tapasbordet og er enkle å frakte med seg.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 6
Oppdag den søte hemmeligheten fra Champagne - ratafia
En nærmest glemt drikk som skapte glede blant vinbønder og drueplukkere i Champagnes vinmarker, har nå fått en renessanse hos franske toppchefer. Arnaud Lallemand som står bak trestjerneren L’Assiette Champenoise i Reims er en av dem.
Les hele saken