Calvadosen produseres på familieeiendommen Au Clos de la Hurvanière som er en romantisk liten bondegård drevet av familien Groult i 4 generasjoner. Bondegården ligger sentralt i Pays d''Auge. I Normandie var storfe, ost og melkeproduksjon bøndenes hovednæring, mens Cider og Calvados ble produsert til eget konsum. Pierre Groult leverte i 1893 sin Calvados til en konkurranse for jordbruksprodukter i Lisieux og vant gullmedalje, noe som førte til at eplehagen ble utvidet og leveveien ble dermed en annen for etterkommerne.

 

Noen smakebiter på noe av det beste som produseres i Calvados:

 

Calvados 15 ans; Pris Horeca 520,12

 

Calvados Vènerable, 20år, Pris Horeca 564,04

Calvados D''oyen d''Age, 40 år, Pris Horeca 1

116,25

Calvados Réserve Ancestrale, 50 år, Pris Horeca 2 078,34