Dansk musserende tok sølv

I en internasjonal blindsmaking med champagner og musserende vin tok den danske musserende DON's Cuvée Sec 2006 sølvmedalje.
Redaksjonen
01 April 2008 - 13:33

Den danske vinen ble vurdert i en blindsmaking under en prestisjefylt konkurranse i Frankrike. Konkurransen blir holdt hvert år og heter Effervescents du Monde.
 
Blant de 408 vinene fra 24 land som ble vurdert av 60 dommere fikk den danske vinen en sølvmedalje.
 
Spåmann
Sven Moesgaard heter eieren av Skærsøgaard Vin, som i seks år har produsert den danske vinen. Han har tidligere spådd at dansk vin vil få en internasjonal plassering, og nå har han altså fått rett.
 
Skjedd mye
- Dansk vin skal ikke bare anerkjennes fordi det er sjarmerende at den kan produseres i Danmark. Den skal kunne måle seg med de beste vinene i verden ved blindsmakinger. Jeg har tidligere sendt inn en vin til bedømmelse etter internasjonal skala og kommet blant de beste. Men jeg har aldri fått medalje. Denne medaljen er ikke gitt for god sportsånd, men ut fra strenge kvalitetskriterier. Det har skjedd mye i vinverdenen, og England har laget bedre musserende enn Champagne, og England fikk da også to medaljer i denne konkurransen. Men det er første gang Danmark er på pallen, sier Moesgaard.
 
Sonene endres
- Musserende vin krever et høyt syreinnhold og god balanse mellom syre og basisvin, og dette kan tradisjonelt bare oppnås i de kjølige klimasonene. Vi ser en tendens til at disse rykker mot nord, og allerede nå har internasjonale champagneprodusenter kjøpt opp engelske vinmarker. Nå er turen kommet til Danmark, og det kan ikke utelukkes at Sverige om noen år også finner sin plass på det internasjonale vinkartet, sier Moesgaard.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Det er ikke for sent å nyte smaken av rabarbra - lag en rabarbracocktail
+
Ukens drink

Det er ikke for sent å nyte smaken av rabarbra - lag en rabarbracocktail

Har du  forvokst rabarbra i hagen, kan du lage rabarbrasaft som igjen er perfekt til en sommerlig cocktail som denne.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Også voksne liker pinneis som her med kiwi og jordbær eller sjokolade
Ukens kake

Også voksne liker pinneis som her med kiwi og jordbær eller sjokolade

I hvert fall når den er hjemmelaget og så god som disse oppskriftene byr på.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse
+
Godbiter i pollisten

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse

Vi snakker om en hvitvin hvis druer vokser i noe av det mest historiske jordsmonnet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Med Florios marsalaer drikker du historie
+

Med Florios marsalaer drikker du historie

Marsala er trolig den mest undervurderte historiske vinskatten av alle, og Florio har det største utvalget av vellagret vare. Som på grunn av at eieren er DiSaronno, nå også ønsker å bli et alternativ for miksologien.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Det er ikke for sent å nyte smaken av rabarbra - lag en rabarbracocktail
+
Ukens drink

Det er ikke for sent å nyte smaken av rabarbra - lag en rabarbracocktail

Har du  forvokst rabarbra i hagen, kan du lage rabarbrasaft som igjen er perfekt til en sommerlig cocktail som denne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Også voksne liker pinneis som her med kiwi og jordbær eller sjokolade
Ukens kake

Også voksne liker pinneis som her med kiwi og jordbær eller sjokolade

I hvert fall når den er hjemmelaget og så god som disse oppskriftene byr på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene
+
Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme
+
Ukens vin

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

Den er saftig og leskende med moderat alkohol og et bredt bruksområde. På 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne helgen blir det bollefest - på grillen
Dagens rett

Denne helgen blir det bollefest - på grillen

Steambuns - dampboller - er fortsatt veldig populært. Prøv denne oppskriften med ølbraisert svinekjøtt og du blir hekta du også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse
+
Godbiter i pollisten

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse

Vi snakker om en hvitvin hvis druer vokser i noe av det mest historiske jordsmonnet.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her