Her er det bare å la fantasien få fritt spillerom, og blir det ikke så fint er det bare å spise opp det mislykkede forsøket og prøve igjen.
Disse minibløtkakene egner seg selvfølgelig godt som dessert, og de vil friske opp et hvert koldtbord.
Hver torsdag serverer vi deg ukens kake, Apéritifs rykende ferske spalte.
Sett ovnen på 160 grader.
Kle en form, 24 cm diameter, med smurt bakepapir.
Pisk egg og sukker til stiv eggedosis.
Sikt sammen mel og bakepulver og rør det forsiktig inn i eggedosisen med en slikkepott.
Hell blanding sikk sakk i formen, stek i ca 45 minutter.
Del sukkerbrødet i to. Dynk hver bunn med eplemost eller melk.
Stikk ut små kakebunner med et glass.
Pisk kremfløten og fyll kakene med krem og syltetøy. Pynt med krem og friske jordbær.
Tips: Det er både pent og godt med noen grønne blader, mynte eller sitronmelisse.
Her finner du flere gode ideer til bløtkaker og kremkaker
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
.jpg "Smak noen av de beste Baroloene Piemonte har å by på")
