I 100 år har denne enkle, men utrolig smakfulle drinken overlevd tidens tann, og den er like populær i dag som den var da den først ble funnet opp.
Klassiske drinker er å finne på alle barkart, og de siste årene har det vært en voldsom interesse for de gode gamle klassikerne.
Se flere klassiske drinker her
Denne udødelige klassikeren stammer fra en av verdens mest berømte barer gjennom alle tider - Harry's Bar i Paris.
Det antas at den første Sidecar ble laget her ved å blande like deler cognac, sitruslikør og ferskpresset sitron.
Drinken ble raskt en suksess i baren han og ble inkludert i Harry MacElhones store cocktailbok fra 1922, ABC of Cocktails. Men det er idag usikkerhet rundt hvem som faktisk mikset den første Sidecar.
Cognac er mye mer enn bare en avec, og kan med fordel brukes i de lekreste drinker slik som her.
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
