Norrein eier blant annet Egon-restaurantene, og disse hadde til sammen seks millioner gjester i 2008.
Kjeden omsatte for 870 millioner ifjor. Nå er målet å passere en milliard i omsetning i år eller neste år.
Folkelig konseptKonseptet er folkelig mat i folkelige lokaler, og dette har slått an over hele landet.
Tidligere mente Norrein-gruppen at taket var 25 restauranter. Dette er nå oppjustert til 40.
Om ikke lenge åpner restaurant nummer 28 ved Ullevaal stadion, skriver adresseavisen.no.
Egon er inne i ti Thon-hoteller, der man kombinerer frokostservering for hotellet med Egon-drift resten av døgnet.
Mange beilere
De siste årene har det vært flere beilere på banen for å overta Egon-kjeden. Budene har vært på en milliard kroner.
Diften av Egon-restaurantene er strømlinjeformet. Det er utarbeidet en manual som til minste detalj forteller de ansatte hvordan restauranten skal drives.
Og slikt blir det åpenbart omsetning av.
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
