Undersøkelsen viser også at de som drikker vin i hovedsak bruker 11 ord for å omtale en vin, blant andre søt, fruktig, tynn, skarp, musserende, sur, duft, sterk, bløt og ettersmak.
Intervjuobjektene ble bedt om å smake, bedømme og beskrive 12 hvitviner med ovenstående termer. Når vinen hadde høyt syreinnhold og lang ettersmak ble den bedømt som dårlig. Fruktige og bløte viner fikk høye skår.
Kilde Danske Vinforum.
.png "Vinsmaking i Oslo")