Savagnin BlancForvirring i Australia
En ny undersÞkelse har brakt sinnene i kok hos australske Albariño-produsenter. Det er sannsynligvis en helt annen drue.
Redaksjonen
28 April 2009 - 14:00
Hvitvinsdruen vinner stadig terreng i Australia, og den ble nylig godkjent i Frankrike. En av Ärsakene til at australske produsenter liker den, er at druen tÄler tÞrke og hÞye temperaturer.
Avleggere
NĂ„ har en undersĂžkelse gjennomfĂžrt av CSIRO (Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization) brakt sinnene i kok hos australske produsenter. CSIRO importerer vinplanter til Australia og distribuerer avleggere til vinhusene.
Men nÄ har CSIRO funnet ut at det kanskje ikke er Albariño-vinplanter som har endt opp hos produsentene.
Savagnin BlancAllerede ifjor dukket mistankene opp. Det var den franske professoren Jean-Michel Boursiquot som sÄ nÊrmere pÄ noen vinstokker.
Da mente han at vinstokkene minnet om stokker som bÊrer druen Savagnin Blanc - en ikke sÊrlig kjent drue, som nesten utelukkende dyrkes i det franske Jura-omrÄdet.
Det var Boursiquot som i 1993 fant ut at Merlot-druene pÄ chilenske vinmarker var CarmenÚre-druer. Derfor er dette en mann som man lytter til.
CSIRO sammenlignet DNA-prÞver av Savagnin Blanc og Albariño fra Spania med vinstokkene i egen beholdning. Og resultatet etterlot ingen tvli.: Det var Savagnin-vinplanter som organisasjonen hadde distribuert til de australske vinprodusentene.
Det er altsÄ Savagnin Blanc som dyrkes pÄ vinmarkene.
Nye etiketter
AvslÞringen kan fÄ store Þkonomiske konsekvenser for Albariño-produsentene.
CSIRO forlanger nemlig nÄ at det fremover skal stÄ Savagnin Blanc pÄ vinflaskenes etiketter, og det irriterer produsentene nÄ som Albariño var et godt innarbeidet og kjent navn blant forbrukerne.
Tscharke i Barossa Valley er den fÞrste og stÞrste produsenten av vin pÄ Albariño. Hos vinhuset er den siste Ärgangen utstyrt med etiketter, pakket og klar for eksport.
NÄ skal alle kassene Äpnes og utstyres med nye etiketter.
De australske vinprodusentene er irritert over at CSIRO ikke testet druesorten fĂžr organisasjonen begynte Ă„ distribuere planten,skriver vinavisen.dk.
Forsiden akkurat nÄ