Guide

Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig
14 Januar 2025 - 11:10

Det er ingen hemmelighet at vin inneholder en god del sukker og kalorier, og selv om mange er veldig redd for sukkeret er det mer kalorier i alkohol. Den energikilden som gir flest kalorier per gram er fett, så kommer alkohol og etter det sukker. 

Mest kalorier i alkohol
Ett gram alkohol inneholder nesten dobbelt så mye kalorier som sukker. I vin får du jo da selvfølgelig begge deler, så det er jo heller ikke dumt å velge viner med lavere sukkerinnhold siden du uansett får i deg alkoholen.

Men av og til betyr også lavere sukker høyere alkohol, så det kan være lurt å sjekke begge deler. Vinmonopolet oppgir at en flaske (75cl) tørr hvitvin vil inneholde ca 469 kalorier, her kommer 465 av kaloriene fra alkohol og kun fire av de fra karbohydrater (sukker). Så når man drikker vin, er mengde og alkoholprosent viktigere å tenke på enn antall gram sukker.

Foto: 5PH, iStock


Det er også flere grunner til hvorfor det er viktig å ikke drikke for mye alkohol hvis du ønsker å passe på vekta. Kroppen registrerer alkoholen som en type gift, og vil jobbe på spreng for å kvitte seg med den, derfor settes forbrenning av fett og karbohydrater på vent. I tillegg kan mye alkohol øke appetitten og sammen med dårlig dømmekraft kan dette da føre til at du spiser mer usunt enn vanlig.

Hvis vi da velger å drikke vin selv om vi passer på vekta, så er det mange ting du kan se etter og spørre etter på polet. Sukkerinnhold og alkohol skal være oppgitt på polets nettsider, alkohol skal stå på flaske og sukker står på polets etikett i butikken. Så det er det første du kan se etter. Eller inneholder brut nature/extra brut champagne svært lite sukker og moderat alkohol, vin fra Muscadet i Frankrike er også svært tørre og chablis inneholder også som oftest minimalt med sukker.

Drikk mye vann
Rødvin inneholder ofte litt mer sukker og ikke minst mer alkohol enn hvitvin. En av de mest solgte vinstilene på vinmonopolet er viner med både høy alkohol og høyt sukkerinnhold. Amarone, appassimento og ripasso innholder alltid mer sukker og har ofte høyere alkohol enn mange andre viner. Står det i tillegg superiore på en italiensk flaske, betyr det at den inneholder enda mer alkohol.

I rødvinsverdenen er det kanskje litt mer individuelt hvilke viner som inneholder lite sukker og alkohol, men det hjelper ofte at de kommer fra kjøligere områder. Viner laget på gamay fra Beaujolais har ofte litt lavere sukkerinnhold og alkohol.

Tommelfingerregelen for alkohol sammen med vektnedgang er i hvert fall moderasjon. Drikk saktere og mindre, så vil det være godt for både kropp og sjel. Og ikke minst drikk dobbelt så mye vann som vin. 

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Denne retten kommer du til å lage mange ganger
Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Dette har du tid til på en fridag
Dagens rett

Dette har du tid til på en fridag

Eksotisk kylling med snøfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Rene helsekosten - bare mye bedre
Ukens drink

Rene helsekosten - bare mye bedre

Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og så smaker den i tillegg utrolig godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum
+

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum

Hav og skog inspirerte Thomas Sjögren til Signum, den svenske vestkystens første tostjerners restaurant.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Denne retten kommer du til å lage mange ganger
Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette har du tid til på en fridag
Dagens rett

Dette har du tid til på en fridag

Eksotisk kylling med snøfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Schnitzel med spinatrisotto - her trenger du bare ett tilbehør
Dagens rett

Schnitzel med spinatrisotto - her trenger du bare ett tilbehør

Her er nemlig risen og grønnsaken tilberedt sammen til en riktig god risotto.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Rene helsekosten - bare mye bedre
Ukens drink

Rene helsekosten - bare mye bedre

Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og så smaker den i tillegg utrolig godt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her