Fredag ettermiddag fant Mattilsynet det de karakteriserer som helsefarlige forhold på kjøkkenet til RicaTuristhotell i Kirkenes.
Ut på dato- Matvarer var gått ut på dato, og vi fant en god del sauser som var mugnet og ikke merket. Blodvann fra biff som lå til tining rant ned på uemballerte matvarer under, sier Hilde Berendtsen fra Mattilsynet, til NRK.
Det ble beslaglagt 60 kilo kjøtt under inspeksjonen.
- Vi anså videre drift ved kjøkkenet for å være en helserisiko, sier hun.
Dårlig renhold
Renholdet var heller ikke godt nok.
- Det var gjennomgående dårlig vasket, samtidig som det ikke var såpe eller tørkepapir der man skal vaske hendene.
Mattilsynet ga hotellet melding om å ordne opp i forholdene og ta kontakt med Mattilsynet for ny kontroll.
Godkjent
- Vi ga dem melding om at de kunne åpne når de hadde ordnet opp. Lørdag klokken 16.00 var vi tilbake og kunne godkjenne kjøkkenet, sier Berendtsen.
Mattilsynet kontrollerte alle serveringsstedene i Kirkenes i helgen. Kun Turisthotellet ble stengt, men Rica Arctic hotell fikk også påpakning for dårlig renhold på kjøkkenet.
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
.jpg)
.jpg "Winedinner 26. mars i Oslo")