Juleøl og annet øl

Mange foretrekker et skummende følge til julematen, enten det er med eller uten alkohol. Her finner du en rekke gode artikler om øl i alle varianter.
Redaksjonen
01 Desember 2007 - 02:02

Apéritifs tester av øl
Hvert eneste år smaker Apéritif sitt testpanel seg gjennom en rekke ølsorter, både lyse og mørke, poløl, butikkøl og alkoholfritt.
 
Nå kan du selv se hvordan dine favorittøl kommer ut i våre tester!
 
Du finner den komplette testen av årets juleøl, samt alle de tidligere øltestene her:
 
Artikler om juleøl
I år er det flere typer norsk juleøl enn på mange år. Av de 43 variantene norsktappet juleøl er tre alkoholfrie. [Les mer]

Aldri har vi kunnet kose oss med så mange ulike juleøltyper som i år. Og da er tiden inne for å utvide bruksområdet for denne sesongvaren. Denne gangen heller vi det både i gryta og i glasset. Men det er også gode råd for den som likevel foretrekker vin til. [Les mer]

Nordmenn drikker mer alkoholfritt øl. Blant over 50 sorter juleøl scorer alkoholfrie varianter høyt på flere tester, også Apéritifs. Et svært godt alternativ i disse julebordtider. [Les mer]

Hittil i år har det solgt over 15 prosent mer alkoholfritt øl enn i samme periode i toppåret 2001. Nå har den nye trenden ført med seg norgeshistoriens første alkoholfrie juleøl. [Les mer]

Artikler om annet godt øl
Noe er i ferd med å skje med den australske ølbransjen. Ølkonsumet synker samtidig som mikrobryggeriene tar markedsandeler fra de store. Et fenomen vi allerede kjenner fra så vel Europa som USA. [Les mer]
Opp gjennom årene har det stadig vært referert til en David, men hvor han egentlig kjøpte ølet, ja, det har det vært ulike meninger om. Nå vet vi det endelig. [Les mer]
 
Den som brygger sitt øl i henhold til «Renhetsloven av 1516», har i utgangspunktet ikke så mange ingredienser å ta av. [Les mer]
 
Evan Lewis på Ægir pubbryggeri mener folk fortjener å få velge i ulike ølsorter på lik linje med mat og vin. Resultatet er et spennende utvalg av øl med norrøne navn og kompromissløs smak. [Les mer]
 
På Nørrebro Bryghus i hjertet av København brygges ølet midt i restauranten. Et av de meste vellykkete forsøkene på å ta øl på alvor. [Les mer]
 
Er alkoholfritt øl kun noe for pyser og avholdsfolk - og er ikke dette bare en avalkoholisert og billig etterlikning av skikkelig øl? [Les mer]
Øl og ølblandinger som ingrediens i miksede drinker har lange og velsmakende tradisjoner. [Les mer]
 
I Valdres var det gjerne de «små vesnene» - de underjordiske - som hadde en finger med i spillet når prosesser og hendelser skulle forklares, for eksempel hvordan alkohol dannes. Valget var derfor enkelt da det første bryggeriet i dalen skulle gis navn. [Les mer]
 
Carlsbergs grunnlegger, Jacob Christian Jacobsen, var en usedvanlig fremsynt mann, og historien om Carlsberg omfatter det meste: Familiefeider, industriell dristighet og vitenskapelige oppdagelser med betydning for en hel verden. [Les mer]
Belgia er det eneste landet i verden der munker brygger øl. Kraftig, velsmakende trappistøl. Det er ikke bare en messe verdt. Også en reise. [Les mer]
 
Fra å være synonymt med vassent, smakløst, kullsyrevann med farge og det som verre er, er nå amerikansk øl til og med akseptert i Europa. [Les mer]
 
Hveteøl er en typisk elske eller hate-drikk. De som elsker setter stor pris på den fruktige syrlige smaken og det grumsete utseendet. [Les mer]
Kulmbacher Bräuerei er en av gigantene i tysk ølindustri men holder så vel gamle som nyere bryggertradisjoner i hevd. [Les mer]
 
Haandbryggeriet i Drammen er det foreløpig siste tilskuddet av småskalabryggerier i Norge. [Les mer]
 
Det store flertall nordmenn foretrekker norsk øl. Kun én av fem mener utenlandsk øl er bedre enn norsk, viser en undersøkelse MMI har gjort for Bryggeriforeningen. [Les mer]

The Beer Shop lever en ganske så anonym tilværelse i en av Londons nordlige bakgater. Men bak fasaden finnes 500 sorter øl og et økologisk mikrobryggeri. Velkommen til Øldorado. [Les mer]

Trappist-øl er en av de få øltypene som har et lovbeskyttet navn. For å kunne ha betegnelsen Trappist-øl (Trappistenbier eller Bière des Pères Trappistes), må det være brygget i et av de seks trappistklostrene, som alle nå befinner seg i Belgia. [Les mer]

Belgierne er kjent for sitt gode øl, og det var de geistlige som gikk i spissen for bryggingen. Blant Belgias mange hundre ølsorter finner vi Leffe, et klosterølmed 850 års tradisjon. [Les mer]
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake
Ukens kake

Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake

Den er både forseggjort og særdeles velsmakende. Spesielt om du bruker egne solbær.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake
Ukens kake

Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake

Den er både forseggjort og særdeles velsmakende. Spesielt om du bruker egne solbær.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Server noe skikkelig snadder i kveld - ferske vårruller
Dagens rett
Ferske vårruller med ytrefilet av svin

Server noe skikkelig snadder i kveld - ferske vårruller

Ferske vårruller bør stå oftere på menyen også på en mandag. Det er veldig lett å lage og ikke minst variere etter hva du har for hånden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her