Kokkenes Mesterlaug boikotter Sildakongen

Sildabordet i Haugesund, som i år feirer 25 års jubileum, får ikke høre Sildakongens sildekvad. Mesterkokkene vil ikke ha ham.
Redaksjonen
21 August 2009 - 20:00

- Nå vurderer jeg å kutte ut all støtte til Sildabordet for all framtid. Utestengelsen av Sildakongen er skammelig, sier restauranteier Arvid Stueland til Haugesunds Avis.

- Jeg vet ikke hvem som tar slike avgjørelser, men noen bør skamme seg. Det finnes vel ingen som har frontet sild og Haugesund som sildeby bedre enn Arvid Mørch (Sildakongen, red. anm.). Han farter rundt over hele ladet som en god ambassadør, og reklameverdien er voldsom. Derfor bør han være et naturlig midtpunkt under 25-årsjubileet for Sildabordet, mener Stueland.

Urettferdig behandling
- Nå har Sildakongen vært gjennom en turbulent økonomisk tid som han er i ferd med å få kontroll på. Utestengelsen som er foretatt av Kokkenes Mesterlaug Haugesund, er derfor som å sparke en som allerede ligger nede. Dette fortjener han ikke. Det tror jeg flertallet av distriktets befolkning er enig med meg i, sier restauranteieren til avisen.
 
Arvid Mørch minner om hvem som har vært avgjørende for Sildabordet.
- Sildabordet i Haugesund hviler på fem pilarer: Svømmeklubben, Kokkenes Mesterlaug, Bytunets antikvariske jazzensemble, brødrene Kyvik og meg selv. Selv om jeg er skuffet over å bli utelatt denne gang, vil jeg godta en unnskyldning dersom det blir aktuelt. Hvis noen innrømmer å ha gjort en tabbe, og det er ingen skam, er jeg likevel klar til å bli med på markeringen av det 25. sildebordet, sier Sildakongen.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

200 bobleviner testet: Strålende chardonnaychampagner - også i budsjettklassen
+
Tester

200 bobleviner testet: Strålende chardonnaychampagner - også i budsjettklassen

Chardonnaychampagne er for mange det ultimate uttrykket, mens andre heller til kompleksiteten i blandinger og ikke minst legender. I mai får du tips om alle varianter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

300 rødviner testet: Endelig er 2024-årgangen her
+
Tester

300 rødviner testet: Endelig er 2024-årgangen her

Det eneste problemet med klassiske burgundårganger er at det betyr små volum.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Søndagsmiddagen er en førsommerlig kyllingfilet
Dagens rett

Søndagsmiddagen er en førsommerlig kyllingfilet

Saftig kyllingkjøtt pakket inn i spekeskinke som får følge av myk sommerkål, er en perfekt match. Prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Mer smaksrikt enn dette skal vanskelig gjøres uten veldig mye arbeid
Dagens rett

Mer smaksrikt enn dette skal vanskelig gjøres uten veldig mye arbeid

Inviter til et skikkelig festmåltid med denne smaksrike vrien med stekt kveite, rekesaus, tomat og basilikum

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
200 bobleviner testet: Strålende chardonnaychampagner - også i budsjettklassen
+
Tester

200 bobleviner testet: Strålende chardonnaychampagner - også i budsjettklassen

Chardonnaychampagne er for mange det ultimate uttrykket, mens andre heller til kompleksiteten i blandinger og ikke minst legender. I mai får du tips om alle varianter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

300 rødviner testet: Endelig er 2024-årgangen her
+
Tester

300 rødviner testet: Endelig er 2024-årgangen her

Det eneste problemet med klassiske burgundårganger er at det betyr små volum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sjelden perle av en rødvin fra Alpene
+
Godbiter i pollisten

Sjelden perle av en rødvin fra Alpene

Den koster det samme som en ok Burgund-pinot, men har en langt mer spennende fortelling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Britisk chablis-boks-utfordrer
+
Ukens vin

Britisk chablis-boks-utfordrer

Den første engelske bib-en på polet, er en friskus og som med fordel kan erstatte chablis i dette formatet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv en ny vri på blomkålsuppe
Dagens rett

Prøv en ny vri på blomkålsuppe

Blomkålsuppe er manges absolutte suppefavoritt. Med persilleolje på toppen blir den ekstra god.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Søndagsmiddagen er en førsommerlig kyllingfilet
Dagens rett

Søndagsmiddagen er en førsommerlig kyllingfilet

Saftig kyllingkjøtt pakket inn i spekeskinke som får følge av myk sommerkål, er en perfekt match. Prøv denne oppskriften.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her