Madam Felle brøt skjenkeloven

Alkoholservering på helligdager er ikke tillatt før klokken 12, men allerede klokken 11 2. pinsedag var Madam Felle i Bergen i full gang.
Redaksjonen
14 Mai 2008 - 09:00

De ansatte ved Madam Felle på Bryggen sjekket ikke reglene for skjenking på helligdager. Loven for skjenketid i Bergen sier at det er ulovlig med servering av øl og vin før klokken 12.00 på helligdager.
 
Men de ansatte serverte øl og trodde at reglene for Madam Felle er annerledes, siden utestedet er en del av SAS-hotellet ved Bryggen.
 
Ulovlig uansett
- Det er ulovlig uansett om Madam Felle henger sammen med SAS-hotellet eller ikke, sier Gro Gaarder, leder for kontor for skjenkesaker i Bergen kommune.
 
Unntaket for skjenkelovgivningen på helligdager er annerledes for 1. og 17. mai. Da kan serveringen av øl og vin starte allerede klokken syv om morgenen.
 
Per Paulsen, administrerende direktør ved Radisson SAS Royal Hotell, legger seg flat.
 
- Vi beklager at dette har skjedd. Vi har ingen andre enn oss selv å skylde på, sier Paulsen til ba.no.
 
En glipp
Han forteller at den ansatte som åpnet Madam Felle mandag formiddag gjorde en glipp ved å ikke sjekke skjenkereglene for denne helligdagen.
 
- Bedriften skulle selvfølgelig ha kontrollert dette og forsikret seg om at reglene ble overholdt, sier Paulsen.
 
- Da den ansatte ble gjort oppmerksom på at dette var et lovbrudd, ble skjenkingen av alkohol umiddelbart stoppet inntil klokken var passert 1200, sier Paulsen.
 
De ansatte ved Madam Felle skal nå gå gjennom rutinene.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Et av de aller beste kjøpene i basis
+
Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen
+
Ukens vin

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

Den er nemlig laget av en av de aller beste. Og så er det satt ned til bare 250 kroner.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Et av de aller beste kjøpene i basis
+
Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen
+
Ukens vin

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

Den er nemlig laget av en av de aller beste. Og så er det satt ned til bare 250 kroner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Med en squash- og kikertburger er kjøttfritt uproblematisk
Dagens rett

Med en squash- og kikertburger er kjøttfritt uproblematisk

Ingredienslisten for en god veggisburger er lang, men det sikrer også mye å tygge på og ikke minst mer smak enn hva du får til med kjøtt alene. Tar du utfordringen?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her