De franske alper har fått en ny trestjerner gjennom Le 1947 på Hotel Cheval Blanc i Courchevel. Fra før av finnes La Bouitte i Saint-Martin-de-Belleville. Det er Yannick Alléno som står bak Le 1947. Han er mannen bak trestjerneren Pavillon Ledoyen i Paris.
Blant de 12 nye tostjernerne finner vi La Maison des Bois i Manigod, også den i Alpene, Le Clarence (samme eier som Haut-Brion - se bildene nedenfor) og Restaurant Kei i Paris, Le Pressoir d'Argent i Bordeaux (Gordon Ramsay), og La Grenouillère i La Madelaine-sous-Montreu, Normandie.
Den nordiske Michelin-utgaven for 2017 offentliggjøres den 22. februar.
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
