Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Ny vinlobby i Frankrike

De franske vinhusene er lei av antialkohol-lobbyen i Frankrike som angriper et hvert forsøk på å sammenligne vin med noe positivt. Nå tar de til motmæle.
Redaksjonen
25 November 2009 - 17:00

Den franske regjering har gjort livet vanskelig for vinprodusentene med en absurd alkohollov. Foreningen ANPAA (Association Nationale de Prévention en Alcoologie et Addictologie) gjør hva den kan for å sette vin, som er en landets viktigste inntektskilder, i et mistenkelig lys. Flere aviser har havnet i retten fordi de har skrevet at vin smaker godt.

Nå setter den franske vinindustri seg ifølge Decanter, til motverge med en "for-vin-lobby" med et budsjett på ca 2 millioner euro. Lobbyens formål er å være en motvekt til regjeringens "bakvaskelse" av vin, som initiativtakerne, vinprodusentforeningene i Bordeaux, Champagne og flere andre appellasjoner, kaller det.

Lei av angrep på fransk vin
Som presidenten for produsentforeningen BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne), Pierre-Henry Gagey, uttrykker det, så er vinindustrien dødslei av at regjeringen rakker ned på vin, og han finner det direkte sjokkerende at det fra myndighetshold fortelles at et enkelt glass vin kan forårsake kreft.

Med sistnevnte viser Gagey til en rapport fra l'Institut National du Cancer (INCA). Rapporten, som er et par år gammel, ble offentliggjort i begynnelsen av 2009. Den fastslår at vin selv ved et moderat forbruk øker risikoen for å få kreft. Det er senere er blitt tilbakevist på det sterkeste av leger og vitenskapsfolk.

Ifølge Gagey er det den slags rapporter, samt de mange angrep på vin i det hele tatt, som har en del av skylden for at vinforbruket i Frankrike er dalende.

Vil støtte forskningsprosjekter
Den nye "for-vin-lobby" ble offentliggjort under den nylig avholdte Hospices de Beaune-auksjonen, og i disse dager planlegger man hva budsjettene skal gå til. Ett er sikkert, man vil støtte forskningsprosjekter som har til formål å underbygge de mange gode egenskapene ved vin.

Dessuten vil man støtte opp om initiativer som etableres av Vin & Société, en forening som går inn for et fornuftig forbruk av alkohol, men samtidig har tatt til motmæle hver gang den franske vinverdenen har fått et spark i baken av myndighetene.

Mens ANPAA har et årlig budsjett på 66 millioner euro, har Vin & Société kun stakkarslige 2 millioner euro.

iStock-622924262.jpg
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

vin-bourgogne-pouilly-fuisse-pastoral-2017-frantz-chagnoleau.jpg
+
Klubb
Viner i begrenset antall kun for abonnenter

Akkurat nå er dette det beste kjøpet fra Burgund

Fra Sør-Burgunds mest renommerte vinmarker og til en pris som er halvparten av hva du må betale for samme kvalitet fra «gullkysten».

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

iStock-537611756.jpg
Les dette om du opplever tekniske problemer

Vi har fornyet oss

Å flytte over hele det gigantiske nettstedet aperitif.no til en ny plattform, kan medføre enkelte problemer. Vi håper på din tålmodighet om du skulle oppleve dette, og jobber på spreng for å gi deg en maksimal leseropplevelse.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

iStock-1129503705.jpg
Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her