Pluss for Oscarsgate

Restaurant Oscarsgate gikk i pluss med 9 338 kroner i fjor.

Redaksjonen

29 September 2008 - 16:57

Restauranten med en stjerne i Michelin-guiden økte omsetningen med en million fra startåret 2005 til i fjor.

Men 5,3 millioner i inntekt ga bare et overskudd etter skatt på drøyt ni tusen kroner.

Økning

- Selskapets driftsinntekter for 2007 økte med 5,8 prosent fra 2006 og ansees tilfredsstillende. Styret finner den underliggende driften sunn og forventninger for 2008 er positive, skriver styret i årsberetningen.

I 2006 tapte Restaurant Oscarsgate AS 201 000 kroner, mens det året før ble et overskudd på 280 000 kroner.

Flere eiere

Seks personer og ett selskap var inne på eiersiden i fjor.

Eirik Leiv Osland eier mest med 18,18 prosent. Frode Laupsa, Bjørn Dong-Soo Svensson og Helge Honore Barra sitter på 16,67 prosent hver, skriver na24.no.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Rosa pannekaker til frokost eller dessert som alle vil like

Disse rødbetepannekakene passer til så vel frokost som dessert - eller når bare er «fysen» på noe godt. Uten at du bruker av kvoten for det søte.

Les hele saken

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken