Gårdsand er et selskap som består av fem bønder som har gått sammen om å drive andeoppdrett.
Målgruppen er først og fremst til restauranter og grossister.
Fin pris
Teknologisk Matforum står for utdeling av prisen som gis til den person eller det firma som har hevet kompetansen på sitt felt.
Prisen er 10 000 kroner i tillegg til diplom.
Høy kvalitet
- Ådne Søyland har klart det som ingen hadde trodd var mulig og leverer et produkt som er av høy kvalitet, sa Arve Gunnes, formann i Teknologisk Matforum da han overleverte prisen.
- Dette var et produkt som var så spesielt at ingen trodde det gikk an å lykkes, sier han.
Gårdsand ble etablert i 2004 og hadde en omsetning på 2,7 i 2005 som var det første driftsåret.
I 2008 var omsetningen på over 20 millioner.