Mat

Rekordpriser for trøffel

1 kilo hvit Alba-trøffel gikk for 100.000 euro på en auksjon.

Redaksjonen

27 November 2014 - 09:00

Den årlige trøffelauksjonen på Castello di Grinzane Cavour utenfor Alba, kunne notere seg for ny rekord, ifølge winenews.it. Auksjonen ble også kjørt live i Hong Kong, og det var nettopp en (anonym) kjøper herfra som fikk tilslaget.

De beste trøflene er ikke forbeholdt Piemonte

800.000 kroner for giganttrøffelen er en vill pris, for ifølge Bloomberg er kiloprisen (per 22.10.2014) for store hvite trøfler 1700 euro. Men auksjonsprisen reflekterer auksjonens veldedige karakter.

En annen koloss av en trøffel på 1,48 kilo, som nylig ble funnet nær Bologna, skal også på auksjon snart, og inntektene går til bekjempelse av ALS.

Foto: Luca Manieri - Fotolia

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Disse muffinsene er litt sinte, men først og fremst veldig gode og fruktige

Et lite chilibitt gjør disse muffinsene til noe litt utenom det vanlige.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.

Les hele saken

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Ukens vin

Tester

Om du var i tvil: Nordnorsk whisky konkurrerer på likefot med de beste skottene

Det er fasit etter å ha testet 30 brennevinsnyheter som lanseres i spesialpolet 12. mars.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Disse muffinsene er litt sinte, men først og fremst veldig gode og fruktige

Et lite chilibitt gjør disse muffinsene til noe litt utenom det vanlige.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.

Les hele saken