Rogaland beste land i nordisk mesterskap

Christian André Pettersen og Adam Schive Bjerck, begge fra Rogaland, vant hver sin klasse i Nordisk mesterskap i kokkekunst.

21 Mars 2012 - 11:36

Med et seiersbrøl hoppet Christan André Pettersen i været da dommerene utropte ham til «Nordic chef of the year». Dermed ble den norske triumfen fullkommen i konkurranse som ble holdt under Foodexpo 2012 i Herning i Danmark.

Adam Schive Bjerck hadde nemlig slått an tonen ved å vinne «wild card»-konkurransen for spesielt inviterte kokker under 23 år. Deretter ble han til overmål nummer to i hovedkonkurransen. Pettersen, norsk mester i kokkekunst i fjor og kokk ved Charles & De i Sandnes, og Adam Schive Bjerck, som til daglig jobber ved Gastronomisk Institutt i Stavanger, løftet dermed Rogaland helt til topps blant de nordiske landene.

Til sammen ti kokker fra Island, Danmark, Sverige, Finland og Norge gjorde opp om de gjeve titlene.

LES OGSÅ: Nordens beste kokker møtes til dyst

Sjefen på Gastronomisk Institutt (GI) er naturligvis fornøyd med resultatene i Danmark.

- Jeg er mektig imponert over at vi i Rogaland hevder oss med to kokker i toppen i Nordisk mesterskap. Og så er jeg stolt over at GI nok en gang beviser at vi får med oss de beste og er gode i faget vårt, sier GI-sjef Leif André Pedersen til Stavanger Aftenblad.

Resultater, Nordic Chef of the year:

1. plass: Christian André Pettersen, Norge

2. plass: Adam S. Bjerck, Norge

3. plass: Mette Hvarre Gassner, Danmark

Resultater, Wildcard:

1. plass: Adam S. Bjerck, Norge

2. plass: Phi Nghi Thanh Le, Sverige

3. plass: Jorma Haranen Tuomari, Finland

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Ukens vin

Tester

Om du var i tvil: Nordnorsk whisky konkurrerer på likefot med de beste skottene

Det er fasit etter å ha testet 30 brennevinsnyheter som lanseres i spesialpolet 12. mars.

Les hele saken

Tester

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene

De er strengt tatt ikke nyheter, men gamle kjenninger som har fått en velfortjent plass i basisutvalget.

Les hele saken

Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or

Østerrike er ikke kjent for å ha lettsolgte navn på sine vinregioner og druesorter. Men like fullt satses det på å bringe Thermenregion opp og fram i lyset etter mange år i skyggen, uten å måtte bruke sammenligningen med Burgund.

Les hele saken