Samler økologi-Norden til én messe

Samler økologi-Norden til én messe

Natural Products Scandinavia henter økologiske produkter fra 30 land til nordiske horecakunder.
28 September 2012 - 14:13

Messen Natural Products Scandinavia ønsker å bli den største fagmessen for nordiske innkjøpere og fornhandlere som er opptatt av økologi og bærekraftig livsstil. Målet er å samle hele den nordiske bransjen innen økologiske produkter når messen går av stabelen i Malmømessen i Hyllie 14. og 15. oktober.

Messen er en nordisk avlegger av Europas ledende messe på området, Natural & Organic Products Europe, som avvikles i London hvert år. Den har eksistert i 16 år, og interessen for området har steget kraftig de siste årene. Det gjelder ikke minst i Norge og resten av Norden, som leder an innen oppmerksomhet og interesse for økologi og bærekraftighet.

Stort i Norge

I 2005 ble det ifølge statistikk fra Euromonitor solgt økologiske varer for 432,7 millioner kroner i Norge. I 2010 hadde tallet steget til hele 729,2 millioner kroner, skriver messearrangøren i en pressemelding.

– Den nordiske regionen, ikke minst Norge, har stor betydning i forhold til økologi og bærekraftighet. De seneste årene har flere og flere innkjøpere fra de nordiske landene deltatt på messen i London, derfor er vi glade for å kunne presentere en nordisk messe som kan avspeile den store interessen for området, sier Carsten Holm, direktør i Diversified som står bak den engelske og nordiske messen.

LES OGSÅ: Økologisk og kortreist ga pris

Mange norske utstillere

Den nye messen byr på omkring 175 utvalgte utstillere fra Norden og 26 andre land. De viser frem sine nyeste produkter innen naturlige og økologiske matvarer, Fairtrade, «free-from food» og produkter rettet mot en bærekraftig livsstil.

LES OGSÅ: Disse skal friste i Mathallen

Natural Products Scandinavia har mange norske utstillere, og messen støttes blant annet av Bransjerådet for Naturmidler, Sunkost, Validus og Life.

Gratis konferanseprogram

Natural Products Scandinavia henvender seg til detaljistforhandlere, som helseforretninger, grossister, importører, dagligvareforhandlere og varehus. Messen skal hjelpe detaljistforhandlere med å finne nye produkter og utvikle nye innkjøpsavtaler, som kan gjøre det enklere og billigere for forbrukerne å leve sunt og økologisk.

Som en del av messe avvikles et stort, gratis konferanseprogram med ledende internasjonale talere – blant annet Turid Backer fra Bransjerådet for Naturmidler, Stefan Engseth forfatteren bak Sharkonomics, Helena Markstedt fra Feirtrade og helseekspert Stefan Landin.

Videre kan man møte TV-kostholdsveileder Lene Hansson fra Danmark, matguruen Mikael Mäkinen fra Finland, Yanna Barakova og Plamen Barakov fra Bulgaria, Simon Pettman fra Storbritannia, detailchef Alf Dunbar fra Scotland, Amarjit Sahota, Formann for Organic Monitor i Storbritannia, og mange flere.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling
Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet
Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Nordmenn vil ha mer fransk vin - men det skyldes særlig en vin

Mens gamle rødvinstravere faller som steiner i statistikken er det særlig tørr fransk hvitvin - og spesielt en - og vin med bobler som sørger for at salget på polet ikke faller mer enn 2,2 prosent.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling
Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat
Dagens rett

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat

Du kan lage indiskinspirert mat enkelt hjemme selv med denne oppskriften. Halvfabrikata eller laget fra bunnen av - du avgjør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet
Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her