Scandic Hamar styrker staben

Scandic Hamar har styrket sin Food & Beverage-avdeling med to nye medarbeidere.

Redaksjonen

30 Mai 2007 - 02:41

Matthias Nickchen (29) er ansatt som kjøkkensjef. Fra før har han blant annet erfaring som soussjef i Sofitel og Swissôtel i Zürich.

Kokkeutdanningen tok han i Tyskland.

Faglært

Martina Züllig (30) er ansatt som Service Manager.

Hun er faglært kokk og har jobbet som soussjef og service trainee på Zürich Mariott hotell. Züllig kommer fra Sveits og har blant annet studert hotelledelse i Zürich.

Begge begynner i stillingene 1. juni 2007.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Rosa pannekaker til frokost eller dessert som alle vil like

Disse rødbetepannekakene passer til så vel frokost som dessert - eller når bare er «fysen» på noe godt. Uten at du bruker av kvoten for det søte.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Ukens vin

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken