Aldri før har det vært så mye spennende vin fra Sør-Afrika på markedet som nå. Og aldri har det skjedd så mye i dette historiske vinlandet som nå. Det har løftet seg til å bli ledende på tidsriktige viner som tilfredsstiller de strengeste kravene til bærekraft. De ti siste årene har Sør-Afrikas vinbønder skaffet seg kunnskap og tilgang til vinmarker som gjør at de kan produsere viner som konkurrerer i kvalitet med de beste vinområdene verden rundt. Og denne søndagen får du smake på kremen av kremen.
Det er ikke hver dag man får rundt 20 produsenter fra andre siden av jordkloden på besøk, så her gjelder det å kjenne sin besøkelsestid. Dette er din mulighet til å møte vinprodusenter med gründerånd som har bygget opp sitt eget firma fra bunnen av. De fleste av de besøkende er første generasjons vinmakere og du får dermed sjansen til å bli kjent med selveste kjernen i sørafrikansk vinproduksjon.
Fellesbetegnelsen for vinene du får smake denne kvelden er at de har en flott intensitet med en rik smaksprofil. Produsentene jobber etter prinsippet “lazy winemaking” som vil si at de gjør minst mulig med vinen i kjelleren, slik at den får beholde mest mulig av sin ekte smak og autentisitet. De fleste druene presses som hele drueklaser, vinene gjærer naturlig uten tilsatt industriell gjær, og modnes på gamle fat eller andre nøytrale beholdere som gir deg en nær druen-opplevelse.
Forutsetningene for å drive denne type forvaltning av druematerialet i kjelleren, er ekstremt hardt arbeid i vinmarkene. Det praktiseres ingen sprøyting av kjemikalier, og vinmarkene drives på naturens premisser. Dette er med andre ord noen av de mest bærekraftige vinene du kan nyte.
Denne vinmessen vil foregå over to sesjoner, som begge varer 2,5 time.
Tidspunktene er som følger:
Sesjon 1 - 13.00 - 15.30
Sesjon 2 - 16.30 - 19.00
Du velger ønsket tidspunkt i billettfeltet nedenfor.
Noen av de hittil bekreftede produsentene, er:
A.A Badenhorst Family Wines,
Alheit Vineyards, Cape Rock Wines,
Craven, Crystallum
Duncan Savage, Gabrielskloof
Intellego, JC Wickens Wines
JH Meyer Wines, Kaapzicht,
Lourens Family Wines,
Marelise Niemann Wines (Momento), Mother Rock Wines, Overhex Wines,
Porseleinberg, Radford Dale,
Rall Wines, Sakkie Mouton
Family Wines, Scions of Sinai, Swartberg Wingerde,
Testalonga, The Project, Thorne & Daughters, Winery of Good Hope
Ta vare på inntrykkene fra denne opplevelsen
Logg deg inn på Mine sider og gå til Mine kurs. Der finner du en oversikt over alt du får smake denne kvelden med alle opplysninger om vinene. Du kan legge inn dine egne smaksnotater og merke de du liker som favoritt.
Dermed har har du alt du har smak av viner tilgjengelig på mobilen til en hver tid, uten å måtte installere en ekstra app.
