Maya Borrevik

22 Mai 2022 - 11:47

Beermakers Dinner: Utsøkt femretters satt til herlig øl fra et av Norges beste bryggerier

Bryggeribaren på Nedre Foss Gård åpner dørene når 7 Fjell Bryggeri inntar hovedstaden. Nyt nydelig mat og drikke med noen av landets mest karismatiske ølfolk.

22. Mai 2022

16 Mai 2022 - 10:25

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

16. Mai 2022

11 Mai 2022 - 12:00

Det er en gledens tid for ølfolket med disse godsakene i polhyllene

Av 118 testede produkter er det hybrider, frukt, fatlagring og store mengder humle som kjennetegner de aller beste.

11. Mai 2022

09 Mai 2022 - 08:00

Med norske bobler blir 17. mai-frokosten ekstra god

Er det én dag man bør fokusere på norske råvarer, så er det på 17. mai. Vi slår derfor et slag for norsk sider på årets største dag.

09. Mai 2022

18 April 2022 - 10:16

Når kinesisk gatemat møter urtysk øl, settes uventede krefter i gang

Kina har et av verdens eldste og mest varierte kjøkken, noe som kan by på utfordringer når man skal velge passende øl. Her finner du fasiten til en av Sichuanregionens klassiske gatematretter.

18. april 2022

21 Mars 2022 - 10:15

Forvent kamp om flaskene når det torsdag slippes flere lekre godbiter i små opplag

Denne uken slippes 37 nye øl på +ØL-polene og de fleste holder et svært høyt nivå. Men dessverre er det også få flasker tilgjengelig av de beste, så det gjelder å være rask.

21. mars 2022

14 Mars 2022 - 10:34

Her er øl- og siderflaskene du bør sikre deg nå

Det er alltid mye å velge mellom når man begir seg inn på Vinmonopolet etter et slipp, og det er ikke alltid like lett å velge. Med våren rundt svingen bør vi sikre oss drikke til enhver anledning, og de beste finner du her.

14. mars 2022

04 Mars 2022 - 12:40

Winemakers Dinner: Spark våren i gang med sommerlige viner satt til en enestående 5-retters meny på Sjømagasinet

Opplev Chablis på sitt beste med utsøkte viner fra Domaine Laroche i omgivelser som er en sjømatmiddag verdig.

04. mars 2022

03 Mars 2022 - 12:20

Bli din egen huskonditor på en kveld

Hvorfor blir kaken perfekt én gang og ikke fullt så vellykket neste gang? Hvordan lager jeg perfekt vannbakkels? Dette og mye mer får du svar på gjennom dette kurset.

03. mars 2022

25 Februar 2022 - 13:00

Smak fantastisk Bordeaux i både legendariske årganger og i magnumflasker

Denne kveldens to vinslott huser enestående årganger som 2005, 2009 og 2010. Opplev vinenes utvikling fra år til år, og se hvilken forskjell en magnumflaske kan utgjøre

25. februar 2022

23 Februar 2022 - 14:00

Beermakers Dinner: Bli med på tidenes ølmiddag på Nedre Foss Gård

Fantastiske øl fra New Zealand settes til en eksklusiv femretters meny som vil åpne dine øyne for Stillehavets "flytende gull"

23. februar 2022

21 Februar 2022 - 10:00

Med dette i glasset blir fastelavn også en fest for voksne

Fastelavn er dagen der du bør dra frem ølet det kanskje er vanskeligst å finne den perfekte matmatch til.

21. februar 2022

16 Februar 2022 - 15:58

Winemakers Dinner: En intim aften med saftige, friske viner til Hydes utsøkte 5-retters meny

Hyde er å regne som en av Oslos hotteste restauranter, og det ikke uten grunn. Denne kvelden disker de opp med kjøkkenets beste råvarer, og har laget en uimotståelig match til en rekke lekre viner.

16. februar 2022

16 Februar 2022 - 15:15

Forbered deg til en etterlengtet 17. mai-feiring med en smaking av de beste champagner

Etter flere år ser vi endelig frem til en ordentlig 17. mai-feiring! Vi inviterer derfor til en storslagen smaking med det ettertraktede champagnehuset Maison Leclerc Briant.

16. februar 2022

15 Februar 2022 - 16:05

Dette er grunnen til at øl feires en hel måned til ende på New Zealand

Humle er nemlig en av landets viktige jordbruksvarer, og ikke uventet bruker New Zealands ølbryggerier denne høykvalitetshumlen for alt den er verd.

15. februar 2022

14 Februar 2022 - 15:02

Bli kjent med kultvinen pet nat gjennom 8 juicy sprudleviner

Pet nat er på alles lepper om dagen, og det ikke uten grunn. Disse sprudlevinene er saftige, crispy og ikke minst smakfulle. Våren står for dør, og etter denne smakingen vet du hvilke godbiter det er verdt å plukke med seg fra polet.

14. februar 2022

10 Februar 2022 - 10:23

Smak 12 viner fra huset som har satt Sicilia på kvalitetsvinkartet

Sicilias ledestjerne inntar Sentralen. Planeta har tatt verden med storm, og denne kvelden får du selv bli del av deres univers.

10. februar 2022

03 Februar 2022 - 10:28

Ledig på onsdag? Bli med på en oppdagelsesferd i prosecco med vinekspert Liora Levi

Det bruser både i glass og forventninger når Liora Levi inntar Logen for å presentere 8 nydelige proseccoer fra Conegliano Valdobbiadene.

03. februar 2022

24 Januar 2022 - 13:03

Dette er ølene vi drakk mest av i 2021

Særlig én ølstil står stødig gjennom det siste året.

24. januar 2022

24 Januar 2022 - 12:00

10 av 66 øl skårer 90 poeng - det er bare å finne frem ølglassene

For det er virkelig mye å glede seg til. Noen av ølene vil få deg til å ønske peiskos året rundt, mens andre får deg til å lengte etter sommer og sol.

24. januar 2022

13 Januar 2022 - 11:00

Hvite viner hører våren til, og Bordeaux byr på noen av de beste

Et av verdens mest eksklusive vinområder byr på så mye mer enn de røde vinene vi er kjent med. Denne kvelden skal vi bli kjent med friske viner som vekker vårfølelsen, og sikre at også kjøligere aprildager finner sin vin.

13. januar 2022

22 Desember 2021 - 15:00

Drøm deg bort på en 12-stetters ferd gjennom det vinøse Italia

Har ikke Italia en fast plass i ditt hjerte fra før, får du det her. Med hjelp av 12 viner reiser du sammen med Norges desidert mest entusiastiske vinguide og italiaekspert gjennom vinlandet fremfor noen.

22. desember 2021

16 Desember 2021 - 16:28

Lær å lage tradisjonell, smakfull og autentisk thaimat

Thaimat er elegant og smaksrik gladmat fra en varm og rik kultur. Her har du sjansen til å lære deg å lage en rekke thailandske favoritter i ditt eget hjem.

16. desember 2021

15 Desember 2021 - 16:15

Dette er de beste juleølene som venter på deg i vanlige matbutikker og andre ølutsalg

I tråd med ny tradisjon kan vi igjen forvente oss milelange polkøer. Men frykt ikke, det finnes også deilige juleøl i butikkstyrke.

15. desember 2021

15 Desember 2021 - 15:10

Bli en ekte dumplingmester på fire timer

1,4 milliarder kinesere kan ikke ta feil. Nå er det din tur til å oppdage dumplingens smakfulle verden. Etter dette kurset kan du invitere til en gastronomisk opplevelse fra eget kjøkken.