Statholdergaarden en av årets 15 viktigste matopplevelser

Statholdergaarden en av årets 15 viktigste matopplevelser

CNN har kåret «15 global eateries we’re dying to try in 2015» og her troner Statholdergaarden som eneste norske.
Redaksjonen
16 Januar 2015 - 18:59

Ikke nok med det, det er bare tre andre restauranter i Europa som den amerikanske tv-stasjonen finner verdig til en slik toppliste.

Hviler ikke på laurbærene

Statholdergaarden er listet blant de fem klassiske restaurantene CNN ønsker å besøke igjen. Det betyr at siste besøk må ha gjort solid inntrykk.

-Vi er overlykkelige over å være nevnt på listen og utrolig stolte. Dette er en seier for norsk gastronomi, våre ansatte og norske råvarer, sier Bent Stiansen.

Han har for øvrig ikke hvilt på laurbærene det siste året, men valgt å spisse kjøkkenet ytterligere. Det har åpenbart gitt resultater om vi skal tro CNN.

Dette er listen over CNNs favoritter for 2015:

Nye restauranter i 2015

Santina (New York)

The Fat Duck (Melbourne, Australia)

Noma at The Mandarin Oriental Tokyo

Tivano, Temple House (Chengdu, Kina)

Flames, Four Seasons Hotel The Westcliff (Johannesburg)

 

Hotteste nye restauranter i 2014

Chiltern Firehouse (London)

Black Sheep (Manila, Philippines)

Restaurant David Toutain (Paris)

Corner House (Singapore)

Lasai (Rio de Janeiro)

 

Gjenbesøk som skal gjøres

Zazu (Quito, Ecuador)

Statholdergaarden (Oslo, Norge)

Waterside Inn (Bray, England)

Amber, The Landmark Mandarin Oriental (Hong Kong)

Chez Panisse (Berkeley, California)

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Soløye er trolig verdens raskeste middag
Dagens rett

Soløye er trolig verdens raskeste middag

Ikke bare er dette raskt å lage, men også knakende godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

By på en nydelig rett med breiflabb i dag
Dagens rett

By på en nydelig rett med breiflabb i dag

Det er sausen som gjør susen i denne oppskriften. Den gode smaken av søt sitrus matcher breiflabbens hummeraktige karakter veldig godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Dette er en søndagsmiddag å glede seg til
Dagens rett
Posjert kylling med rotfrukter og urtesaus

Dette er en søndagsmiddag å glede seg til

Saftig kyllingkjøtt som «svømmer» på en seng av ferske smakfulle rotgrønnsaker er velegnet til å samle familien til en høstlig søndagsmiddag.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Liker ikke likør? Da har du ikke smakt denne drinken
Ukens drink

Liker ikke likør? Da har du ikke smakt denne drinken

Likør er en viktig ingrediens i mange drinker. I denne uhyre lettlagde oppskriften spiller den dessuten hovedrollen.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Soløye er trolig verdens raskeste middag
Dagens rett

Soløye er trolig verdens raskeste middag

Ikke bare er dette raskt å lage, men også knakende godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en nydelig rett med breiflabb i dag
Dagens rett

By på en nydelig rett med breiflabb i dag

Det er sausen som gjør susen i denne oppskriften. Den gode smaken av søt sitrus matcher breiflabbens hummeraktige karakter veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Tenk om alle rimelige bordeauxer hadde vært så god som denne
+
Ukens vin

Tenk om alle rimelige bordeauxer hadde vært så god som denne

For denne spanske vinen som kun koster 194 kroner, er laget av primært bordeauxdruer og er riktig så vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne får du en solid smak av Nord-Rhône for en liten sum
+
Godbiter i pollisten

Med denne får du en solid smak av Nord-Rhône for en liten sum

Fra samme produsent kommer også strålende utgaver fra de beste terroirene i Nord-Rhône.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sjeldent møte med norsk vinmaker
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Sjeldent møte med norsk vinmaker

Den 05. november får du servert spennende historier og 7 viner fra den norske vinimportøren og vinmakeren som har fått høyest mulig utmerkelse i Italia.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dette er en søndagsmiddag å glede seg til
Dagens rett
Posjert kylling med rotfrukter og urtesaus

Dette er en søndagsmiddag å glede seg til

Saftig kyllingkjøtt som «svømmer» på en seng av ferske smakfulle rotgrønnsaker er velegnet til å samle familien til en høstlig søndagsmiddag.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her