Hotellet har i lang tid jobbet systematisk for å redusere belastningen på Svalbards sårbare natur. Det første Radisson SAS hotellet i Norge ble svanemerket i 2003. I dag er ni av eieren Rezidor Hotel Groups hoteller i Norge svanemerket. Redusert forbruk Ved Radisson SAS Polar Hotel, Spitsbergen er både hotelldrift og logistikk endret. - Den polare naturen er meget sårbar og gevinstene av hotellets miljøtiltak blir derfor ekstra gledelige, sier teknisk sjef Rune S. Olsen ved hotellet i en pressemelding. Strenge krav Svanemerket stiller strenge krav og er det best kjente miljømerket i Norden. Svanemerket er tidsbegrenset, må fornyes og krever blant annet energireduksjon, redusert vannforbruk, bruk av mindre miljøskadelige kjemikalier til oppvask og rengjøring, gode rutiner for avfallssortering, kraftig redusert bruk av engangsartikler og økt tilbud om økologisk mat.
Svanemerker på Svalbard
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.
Les hele sakenArtikler detail - section 11
300 nye rødviner: Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement
Så lages de med Burgund som forbilde og med minst like stor grad av kompromissløshet. Men prisene er noen helt andre.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Dagens rett
400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken
Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Dagens rett 2
Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Ukens vin
Inviter til festmiddag med steinbit
Denne retten ser kanskje vanskelig ut, men er ikke det, bare sabla god.
Les hele sakenEvents single
300 nye rødviner: Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement
Så lages de med Burgund som forbilde og med minst like stor grad av kompromissløshet. Men prisene er noen helt andre.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 2
400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken
Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 3
Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 4
En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 5
Salater kan også være lune - slik som denne bulgursalaten
Denne salaten er i tillegg relativt mektig og smaksrik og ikke minst lettlaget. Middagen er unnagjort på mindre enn 20 minutter.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 6
Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.
Les hele saken