Tante Elsas honningkaker
Antall porsjoner
Ingredienser
Fremgangsmåte
Honningen varmes ved svak varme, avkjøles.
Sukker, kakao, krydder og mel blandes på bordet. Hjortetakksalt løses i vann og blandes i det andre. Til slutt tilsettes honningen.
Deigen knaes godt til den er smidig. Er den for tørr tilsettes egget. Deigen legges i kjøleskap. Kjevles ut til en halv cm. tykkelse. Stikkes ut med pepperkakeformer.
Stekes midt i ovnen på 175 grader, ca 10 min. Pyntes med melisglasur.
Sendt inn av
Spør barna dine om hvilke julekaker de har som favoritter. Bak kakene sammen med dem og bli med i den morsomme oppskriftskonkurransen der dere kan vinne flotte premier til hele familien.
Det er VG Nett og Apéritif Nett i samarbeid med Opplysningskontoret for Meieriprodukter (melk.no) som arrangerer konkurransen. Hver dag mens den pågår legger vi en av de innsendte oppskriftene ut på begge nettstedene. Vil du sende med et bilde av kakene har du alle muligheter til det, men det er ingen betingelse for å delta.
Selvfølgelig vet vi alle at pepperkaker slår an hos de minste. I denne konkurransen ser vi imidlertid bort fra de berømte syv slagene og jakter på andre kaker som barna har som favoritter. Hvis poden elsker kaker med masse syltetøy i, eller minstejenta eplekake med rosiner og sukat, så send oss oppskriften.
En jury bestående av barnetv-kokken Ole Martin Alfsen, Camilla Agerup fra melk.no, Aase E. Jacobsen fra aperitif.no - og selvfølgelig barn med sans for gode kaker - kårer vinneren.
Her kan du sende inn din egen konkurranseoppskrift
