Tante Elsas honningkaker

Apéritif og VG Netts store julekakekonkurranse nærmer seg en slutt. Onsdag denne uken er siste sjanse dersom du ønsker å være med om å vinne gjeve premier. Marie Flatebø er en av dem som har sendt inn sin favorittoppskrift.

Redaksjonen

29 November 2004 - 17:48

Her kan du sende inn din egen konkurranseoppskrift

Tante Elsas honningkaker

Fremgangsmåte

Honningen varmes ved svak varme, avkjøles.

Sukker, kakao, krydder og mel blandes på bordet. Hjortetakksalt løses i vann og blandes i det andre. Til slutt tilsettes honningen.

Deigen knaes godt til den er smidig. Er den for tørr tilsettes egget. Deigen legges i kjøleskap. Kjevles ut til en halv cm. tykkelse. Stikkes ut med pepperkakeformer.

Stekes midt i ovnen på 175 grader, ca 10 min. Pyntes med melisglasur.

Sendt inn av Marie Flatebø, 3½ år, 2821 Gjøvik

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens vin

Knallbillige viner uten kompromisser

I januar skal det være lett og lyst. Disse vinene topper på alle områder – og er i tillegg knallbillige - uten å kompromisse med smaken.

Les hele saken

Tester

Magikeren Ted Lemon har laget noen av de mest ettertraktede pinot noirene (også prismessig) blant januarnyhetene

De konkurrerer med burgundtopper, men til en annen pris. Mens volumene er bittesmå, er det nok av andre godsaker som lanseres 14, januar.

Les hele saken

Tester

Gled deg til strålende champagner blant januarnyhetene

Om du ikke har brukt opp hele boblebudsjettet, er det mange virkelige godbiter blant de 80 nyhetene som er testet.

Les hele saken

Tester

Imponerende Loire-viner gjør hvit januar til en gledens måned

Det er i stor grad (men ikke bare) nyere navn som styrer skuta, ikke bare i Loire, men også i Burgund, Tyskland og Alsace når de nye hvitvinene i januar oppsummeres.

Les hele saken