Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Tester

Øl- og sidernyheter i bestillingsutvalget juli 2019

Som bestilt: Her finner du de virkelig gode sommerølene

Som bestilt: Her finner du de virkelig gode sommerølene

Blant julinyhetene er det flust av alternativer som feier de tradisjonelle sommerølene av banen. Fra noen veritable fruktbomber av noen IPA-er via strålende matøl og sider til både grill og sjømat, til øl som løfter sommerbærene til nye høyder. Og sågar e
Julie Helene Amundsen
08 Juli 2019 - 16:48

 På topp er det to fantastiske surøl, 3 Fonteinen Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston  og Lindheim Friendship series Red Feet som begge krever matfølge eller en rutinert gane. I hvert fall om de skal ut i solsteken, men om du setter pris på et virkelig komplekst øl, er dette hva du skal satse på.

Det er mulig det er mangelen på sommervarme som gjør at tromsøbryggeriet Graff nok en gang treffer blink med sin Graff Danktastic Double IPA. Den har nemlig alt du leter etter i en (D)IPA samtidig som den er utrolig lett å drikke.      

For virkelig tropisk stemning må du til Gøteborg og Stigbergets Flamingo Juice Mango Pepper Gose. For et herlig sommerøl. Fra samme by kommer O/O Brewing 50/50 IPA Mosaic/Simcoe som gir den riktige sommerfølelsen for alle typer IPA-fans. 

Les mer om Gøteborg-bryggeriene her

Klarer du ikke å bestemme deg for hvitvin eller øl, får du begge deler med Aja Saison Terroir som nå er brygget med rieslingdruer fra Gobelsburg i Østerrike (mot Leitz og Rheingau sist). Et strålende følge til sommerens sjømat eller når du bare har lyst på et glass vin eller øl.

Den beste sideren i år er Solhøi Flytende solskinn som smaker akkurat det navnet sier, men samtidig har veldig god kompleksitet og super eplekarakter. Som skapt for gode sjømatretter.

Les mer om Solhøi her

Den norske sommeren gjør at mørke alkoholsterke øl også er velkomne. Põhjala Karneval Imperial Stout er som å sette tenna i en brownie samtidig som den er syrlig og lett å svelge. Prøv den til sommerlige desserter med norske bringebær eller jordbær. Eller på verandaen en sommerkveld.

Rekordstort slipp

I juli lanseres det i alt 140 nye øl i bestillings-og tilleggsutvalget. Det må være ny sommerrekord. På grunn av sommerferieavvikling har det vært langt færre muligheter til å teste ølet før lansering enn normalt, men de 47 ølene og siderne som er smakt gir likevel en veldig god forsmak på det imponerende ølutvalget som nå faktisk finnes her til lands.  Det er med andre ord ingen grunn til å drikke kjipt øl eller sider i sommer. 

På de neste sidene finner du 47 nye øl og sidere fra bestillingsutvalget (og noen i tilleggsutvalget) listet etter poeng 

Slik er testen gjennomført:

De 47 nyhetene i bestillingsutvalget og tilleggsutvalget er testet av Julie H. Amundsen, Aperitifs faste øl- og sidersmaker. Smakingene er stort sett gjort i i forbindelse med importørenes nyhetssmakinger. Smakedato 6. mai 2019 er felles for alle av rent teknisk årsak.

Siden produkter i tilleggsutvalget ikke kan bestilles på vanlig måte, er de oppført som utsolgt i Aperitifs polliste. De bestilles ved å kontakte kundesenter@vinmonopolet.no 

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Her får du stor kosevinfaktor for en veldig billig penge
+
Ukens vin

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Fra denne supre champagneprodusenten er det nå kommet veldig kult og helt unikt påfyll
+
Klubb
Viner i begrenset antall kun for abonnenter

Fra denne supre champagneprodusenten er det nå kommet veldig kult og helt unikt påfyll

Charles Dufour har gledet mange siden introduksjonen i Norge i 2015, og med morens druer slår han nå til med helt nye takter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Nå er aspargesen her. Med ferdiglaget butterdeig lager du disse luksuriøse tertene på null komma niks
+
Klubbkokken serverer
Aspargesterter med blåmuggost og honning

Nå er aspargesen her. Med ferdiglaget butterdeig lager du disse luksuriøse tertene på null komma niks

Perfekt nå som festsesongen står for dør og vi alle har behov for litt uanstrengt luksus.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Mai byr på en håndfull lyspunkter i basishylla som er vel verd å plukke med seg
+
Tester
Nyheter basis mai 2021

Mai byr på en håndfull lyspunkter i basishylla som er vel verd å plukke med seg

Det er bare et par produkter som står i fare for å bli utsolgt, mens andre kjenninger har fått fast plass.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her