Selv om Miguel torres' sønn kommer til dekket bord i Curicó i Chile, familien har tross alt vært der i 30 år, så er det mange spennende utfordringer å ta tak i.

35-åringen får ansvaret for å øke salget av Santa Digna, Conde de Superunda, Manso de Velasco og Cordillera i eksportmarkedene. Dessuten skal han sørge for konverteringen til økologisk dyrking samt introdusere de vinene fra nye de nye vinmarkene i Empedrado. Torres har store forventninger til disse bratte vinmarkene med skiferjordsmonn som ligger sør for Concepción, i kjølige Bio-Bio.

Junior er ingen nybegynner i faget. De siste fem årene har han jobbet som markedsdirektør for Torres i Spania og har hatt mye av ansvaret for firmaets nysatsinger som Celeste fra Ribera del Duero, Salmos fra Priorato, Ibericos fra Rioja samt alkoholfrie Natureo.