Her er bitteren byttet ut med rødvinssirup og en helt spesiell likør, mens whiskeyen er vellagret, smaksintens og med balansert sødme. Sammen gir det en ganske så alkoholsterk, men også sabla god drink.
Rødvinssirupen lager du altså selv. Og om du ikke har en så vellagret bourbon som Bulleit 10 years, kan du prøve med en annen. Men den aromatiske, krydrete og chilipregete likøren med det sære navnet H.Theoria Hysterie er ikke så lett å erstatte, Om noe måtte det være med en chilisirup.
Her kan du lese om den spesielle historien bak denne likøren
Det er Jonas Junge, bartender og innehaver av baren Dæl som har laget denne helt spesielle vrien på klassikeren old fashioned. Og navnet er selvsagt inspirert av navnet på baren.
Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev
Æld Fashioned
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Ha ingrediensene i et lavt glass med is og rør i 20 sekunder.
Råvarer:
Bulleit Kentucky Straight Bourbon 10 years
H.Theoria Hysterie
Her kan du lese om den spesielle historien bak denne likøren
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter
Sendt inn av
Foto: Julie H. Amundsen
