UKENS DRINK: Æld fashioned

Ukens drink Æld fashioned

(Julie H. Amundsen)

Denne vrien på whiskyklassikeren old fashioned gir en knallstart på fredagskvelden

Her får du både mye smak og ikke minst god varme. Det trengs en junikveld på våre bredegrader.

Her er bitteren byttet ut med rødvinssirup og en helt spesiell likør, mens whiskeyen er  vellagret, smaksintens og med balansert sødme.  Sammen gir det en ganske så alkoholsterk, men også sabla god drink.

Rødvinssirupen lager du altså selv. Og om du ikke har en så vellagret bourbon som Bulleit 10 years, kan du prøve med en annen. Men den aromatiske, krydrete og chilipregete likøren med det sære navnet H.Theoria Hysterie er ikke så lett å erstatte, Om noe måtte det være med en chilisirup. 

Her kan du lese om den spesielle historien bak denne likøren

Det er Jonas Junge, bartender og innehaver  av baren Dæl som har laget denne helt spesielle vrien på klassikeren old fashioned. Og navnet er selvsagt inspirert av navnet på baren. 

Les mer om baren Dæl

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Æld Fashioned

Antall porsjoner

1

Tilberedningstid

5 minutter

Ingredienser

6 cl
Bulleit 10 years
1.5 cl
rødvinssirup
0.5 stk
H.Theoria Hysterie
Send handleliste

Fremgangsmåte

Sendt inn av

Foto: Julie H. Amundsen

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i mine drinker

Gå til mine drinker »

Old fashioned Oppskrifter Rugwhisky Ukens drink

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Event Akevitt og julemat i Trondheim 27. november

Ring julen inn med prisvinnende norsk Akevitt til en meget lekker 5-retters middag i Trondheim

Julens deiligste smaker møter norsk brennvin av beste kvalitet til en særdeles smakfull aften i Trondheim. Superduoen Odd Nelvik og Jon Bertelsen server gode historier og fakta til denne lekre 5-retters middagen. Denne kvelden må du få med deg. Les hele saken

Til toppen