Ukens drink

Jordbærmartini

Foto: (InkkStudios)

Det eneste du ikke kan gjøre med denne ennå er å plukke jordbærene

Og selvsagt å lage vodkaen. Men å smaksette den gjør du like godt selv. 17. mai-drinken er snart serveringsklar.

Aase E. Jacobsen

12 Mai 2017 - 13:00

Jordbær og mai hører sammen selv om den norske bærsesongen fortsatt er ukevis unna. Men i en cocktail gjør importbærene nytten, for her kan du justere smaken med litt sukkerlake om bærene skulle være for syrlige.

Det som gjør susen i denne drinken er imidlertid vaniljevodkaen som du smaksetter selv. Det er enkelt som bare det og da får du samtidig bedre kontroll med råvarene - at det er ekte vanilje av høy kvalitet som brukes.

Les mer om hvor vaniljen kommer fra

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Jordbær martini

Fremgangsmåte

Knus jordbærene i en morter.
Ha jordbærene, knust is og vaniljevodkaen i en shaker og rist godt.
Dobbeltsil drinken gjennom silen i shakeren og gjennom en finmasket tesil for å få drinken så tyntflytende som mulig.
Drinken serveres i et godt avkjølt cocktailglass. Pynt gjerne med en jordbærskive.

Tips: Vaniljevodka er ikke vanskelig å lage selv - prøv denne oppskriften .

Dersom du ikke ønsker å lage din egen vaniljevodka kan du også benytte Absolut Vanilia, men med et litt annet resultat.

Råvarer:
Absolut Vanilia

Lyst til å lage en annen martini finner du mange oppskrifter her

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Stig Bareksten

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken

Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Les hele saken

Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.

Les hele saken

Nordmenn vil ha mer fransk vin - men det skyldes særlig en vin

Mens gamle rødvinstravere faller som steiner i statistikken er det særlig tørr fransk hvitvin - og spesielt en - og vin med bobler som sørger for at salget på polet ikke faller mer enn 2,2 prosent.

Les hele saken