Ukens drink

Pasjonsfrukt og rom-punsj

Om ikke sola skinner, gjør i alle fall denne drinken det

Og smaken av pasjonsfrukt gjør at tankene flytter seg til langt varmere strøk. Tropiske drømmer og lengsel kommer det til å bli mye av i 2020. Da kan denne fruktbomben være til god nytte.

Aase E. Jacobsen

03 April 2020 - 14:00

Pasjonsfrukt og rom passer perfekt sammen, men denne drinken kan justeres etter det du har i barskapet hjemme. Tequila og agavesirup er et alternativ, men også så vel gin som vodka kan erstatte romen. Den sterkeste smaksbæreren er pasjonsfrukt, som i fersk utgave og på våre breddegrader kan være ganske syrlig, så det kan hende du må justere smaken med mer av det søte.

Se våre andre drinkoppskrifter med pasjonsfrukt

Lag din egen drinkoppskriftsamling med vår gratis tjeneste

Pasjonsfrukt og rom-punsj

Fremgangsmåte

Del pasjonsfruktene i to og grav ut innholdet.
Ha det i shakeren med de andre ingrediensene og is og rist godt.
Dobbelsil over i et rocksglass med knust is.
Pynt med innholdet av den siste pasjonsfrukthalvdelen.

Tips:
Har du ikke mulighet til å knuse is, kan du bruke et avkjølt cocktailglass.

Tips:
I stedet for sukkerlake kan du bruke agavesirup og samtidig bytte ut rom med tequila- Det gir en mer krydret og syrligere karakter til drinken. Da kan du droppe Angostura.

Tips:
Hvis du ikke får tak i fersk pasjonsfrukt, kan du bruke 4 cl pasjonsfruktjuice.

Tips:
Du kan lage den alkoholfri ved å erstatte rom med ekstra god eplemost.

Se våre andre drinkoppskrifter med pasjonsfrukt

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatt på alle våre kurs

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Her finner du mai-utgaven 2026 av Apéritif magasin

I mai er det motstrømstemaer som dominerer: Bruno Verjus' Table, Georges Remys champagner, Graillots crozes, regenerativt jordbruk, canadisk vin med burgunduttrykk og fine dining som ikke lenger handler kun om teknikk.

Les hele saken

Med kamskjell servert på denne måten blir det fest

Dagens rett

Kamskjell med brokkoli og hvitløk

Ukens drink

Dette skal du servere på 17. maifrokosten: Autentisk Bellini ferdig i flaske og det til en svært gunstig pris

Denne lekre drinken heller du rett fra flasken som kommer fra Harry's Bar hvor Bellini i sin tid ble skapt. Den kommer med 5,5 prosent alkohol og som alkoholfri utgave og er som skapt for utendørs nytelse og frokost/brunch.

Les hele saken