UKENS DRINK: Pornstar Martini

Ukens drink Pornstar Martini

(Matthew Atherden)

Å slurpe i seg denne drinken regnes som riktig så sexy - derav navnet. Aller viktigst er at den smaker knallgodt

Denne drinken nytes ved å slurpe i seg en halv pasjonsfrukt, nippe til glasset og så skylle ned med champagne.  Det er dette som oppleves som så sensuelt at drinken lever opp til navnet. Ifølge noen kilder - men ingen er helt sikre. At smaken pirrer smaksløkene er hevet over enhver tvil.

Det som er helt sikkert er at mannen som står bak denne drinken er bartenderen Douglas Ankrah da han i 2002 jobbet på The Townhouse Bar i Knightsbridge, London.

Originalen skal være uten eggehvite, og den smaker selvsagt perfekt uten det tykke kremaktige skummet på toppen. Ved å riste en drink som har både frukt og sukkerelementer veldig hardt får du alltids et lite skumlag på toppen. Og ikke alle liker smaken av eggehvite.

Se våre andre minst like sexy drinker med pasjonsfrukt

Lag din egen drinkoppskriftsamling med vår gratis tjeneste

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Pornstar Martini

Antall porsjoner

1

Tilberedningstid

5 minutter

Ingredienser

3 cl
1.5 cl
pasjonsfruktpure
Pynt/tilbehør:

Fremgangsmåte

Ha ingrediensene i en shaker. Tørrshake hardt i 10 sekunder. Tilsett isbiter og rist videre i 10 sekunder.

Sil over et avkjølt cocktailglassServer med en halv pasjonsfrukt oppi glasset og et shotglass med iskald champagne til. 

Tips:
Du kan godt droppe eggehvite. Da holder det å shake en gang med isbiter. Og pasjonsfruktpure lages du av den andre pasjonsfrukthalvdelen ved å presse den gjennom en finmasket sil. Den kan erstattes av pasjonsfruktjuice.

Råvare:
Passoã

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev 

 

Sendt inn av

Foto: Matthew Atherden

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i mine drinker

Gå til mine drinker »

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Til toppen