Dom. La Florane À Fleur de Pampre Rosé 2018 har akkurat den deilige bløte runde rukten som trengs for at soppsmaken skal komme til sin rett. Vinens lette mineralkarakter møter soppens aromaer av fuktig skogbunn på en perfekt måte.
Best av alt er at den byr på svært mye vin for pengene og at den fungerer til alle de andre godsakene du har lyst å lage akkurat nå – fra grønnsaker rett fra åkeren til fersk sjømat. Den er med andre ord en super sensommervin – midt mellom hvitvin og (lett) rødvin.
På samme måte som at sensommeren er vemodig, har denne vinen også en slik hake ved seg; når lageret er tomt, er det et år til neste gang.
Trøsten er at den røde utgaven av denne vinen, Dom. la Florane Á Fleur de Pampre Visan Rouge 2017, finnes i større kvanta, og det langt utover høsten, for den bytter om kort tid årgang til 2018.
Mens den rosa er laget i sin helhet i betongtank, er den røde gjæret i stål og deretter modnet på bunnfallet i betongtanker. Det kjennes på den herlige ferske bærkarakteren som er ekstra uttalt i 2018.
Forskjellen på de to årgangene er først og fremst at avlingen er litt høyere i 2018, takket være gode nedbørsmengder før knoppskytingen fant sted. Og ikke noe frost, ei heller hetebølgene som rammet dette landskapet i 2017.
Men tilstrekkelig med solvarme til at druene kunne høstes fullmodne i september 2018, og under perfekte forhold. Det har gitt en egen friskhet i vinene på linje med 2016. Mens 2017 skårer litt mer på konsentrasjon og føles nesten kompakt.
Du kan lese mer om denne vinen og produsenten her
Så regnes samtlige årganger mellom 2015 og 2018 å være svært vellykkete på disse breddegrader.
Merk disse vinene som favoritter og/eller legg dem i din digitale vinkjeller
Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev
Du kan også få vintips sendt som sms - les mer om det her
Alt som er godt her i livet kommer i små porsjoner. Det gjelder også for god vin. Siden denne spalten er veldig populær, kan de omtalte vinene bli utsolgt i løpet av kort tid. Noen ganger er det snakk om midlertidig utsolgt. Da kan det lønne seg å prøve igjen etter en uke. Den som venter på noe godt....
