Ukens vin
Her får du veldig mye vin for pengene

Her får du veldig mye vin for pengene

Rhône-vin i både rødt og hvitt som tilfredsstiller både en kresen gane og en slunken lommebok er ikke hverdagskost.
Aase E. Jacobsen
01 Mai 2018 - 13:45

Dom. la Florane Á Fleur de Pampre Visan Rouge 2016 er en herlig vin i den smaksrike retningen. Den har både god munnfølelse, veldig deilig frukt og en leskende evne. En super vin til den forestående grillsesongen. Men den gjør også en god jobb til innendørs vinkos. 150 kroner er en bagatell for vin på dette kvalitetsnivået.

Den kommer fra en produsent Domaine le Florane som holder til i Visan, en av «village»-ene i Côtes du Rhône-hierarkiet. Men ikke den mest kjente, og det selv om den har hatt slik status siden 1966. Naboen Cairanne er mye bedre kjent, men Visan har likefullt egenskaper som i økende grad settes pris på.

 

Det er særlig kombinasjonen av høyde over havet opp mot 300 meter for grenacheplantene, og kalkholdig grus og tildels leirjordsmonn, som sørger for dette. Når produsenten i tillegg jobber så naturlig som mulig, ligger det til rette for at resultatet blir godt. 2016 er dessuten en årgang med ekstra friskhet og renhet i frukten som kommer godt med i dette varme klimaet. I kjølige årganger får grenache herfra nesten pinot noir-aktige toner.

 

Varmen til tross, klarer Adrien og pappa Francois Fabre, som står bak vinene til Domaine le Florane, å lage hvitvin med stor friskhet. Dom. la Florane Á Fleur de Pampre Visan Blanc 2017 er ikke bare frisk, men også svært aromatisk med fint mineral- og blomsterpreg, takket være miksen av marsanne og viognier, to av Rhône-dalens beste hvite druer. Også den er laget etter mest mulig naturlige prinsipper og med minst mulig inngripen underveis.

 

Det var i 2001 da sønnen Adrien slo seg sammen med faren at de besluttet å endre strategi og filosofi ved å tappe vinene under eget navn i stedet for å selge til kooperativet. I dag har de 21 hektar med vinmarker og 15 hektar med oliventrær og trøffeleik. Den svarte trøffelen fra denne delen av Frankrike er veldig ettertraktet, men ikke så kjent som den fra Perigord i Vest-Frankrike.

 

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev 

Du kan også få vintips sendt som sms - les mer om det her

Alt som er godt her i livet kommer i små porsjoner. Det gjelder også for god vin. Siden denne spalten er veldig populær, kan de omtalte vinene bli utsolgt i løpet av kort tid. Noen ganger er det bare snakk om midlertidig utsolgt, også om det er snakk om en vin som har fast hylleplass. Da kan det lønne seg å prøve igjen etter en uke eller to. Det lønner seg å aldri gi opp. For den som venter på noe godt...

 

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Sett i gang å bake: Inviter til bollefest på fastelavn
Guide

Sett i gang å bake: Inviter til bollefest på fastelavn

Ingen fastelavnssøndag uten boller. Bruk derfor oppskriftene og supertipsene du finner her, og du er med på å sikre fastelavnsbollens fremtid.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Søndagsmiddagen er i boks med stekt kyllingbryst med skogsopp
Dagens rett

Søndagsmiddagen er i boks med stekt kyllingbryst med skogsopp

Det er på tide å bruke av all soppen du har fylt fryser og skap med. Denne oppskriften kommer du garantert til å prøve igjen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

By på en lekker rett med kveite, jordskokkpuré og spekeskinke
Dagens rett

By på en lekker rett med kveite, jordskokkpuré og spekeskinke

Med så gode råvarer som i denne oppskriften må det bli godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Denne drinken er forførende god
Ukens drink

Denne drinken er forførende god

Ikke så rart siden den er basert på vodka og hvit sjokoladelikør som smelter perfekt sammen med eller uten noen dråper sjokoladebitter.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Sett i gang å bake: Inviter til bollefest på fastelavn
Guide

Sett i gang å bake: Inviter til bollefest på fastelavn

Ingen fastelavnssøndag uten boller. Bruk derfor oppskriftene og supertipsene du finner her, og du er med på å sikre fastelavnsbollens fremtid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Søndagsmiddagen er i boks med stekt kyllingbryst med skogsopp
Dagens rett

Søndagsmiddagen er i boks med stekt kyllingbryst med skogsopp

Det er på tide å bruke av all soppen du har fylt fryser og skap med. Denne oppskriften kommer du garantert til å prøve igjen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

En chardonnaychampagne er å finne på de 60 + største polutsalgene – perfekt for valentinsdagen den 14. februar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja
+
Ukens vin

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja

Selv om druen er tempranillo og området er Rioja, snakker vi om en hvitvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær mer om hvitvin
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Lær mer om hvitvin

Lær det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom åtte ulike viner. Dette kurset passer perfekt for nybegynnere, og krever ingen forkunnskaper.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en lekker rett med kveite, jordskokkpuré og spekeskinke
Dagens rett

By på en lekker rett med kveite, jordskokkpuré og spekeskinke

Med så gode råvarer som i denne oppskriften må det bli godt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her