Wesselstuen består

Striden mellom de ansatte og ledelsen ved Dikterstuerne AS er over. Dermed består Wesselstuen i Bergen.
Redaksjonen
01 Desember 2008 - 09:00

Ledelsen og de ansattee har inngått en ny lønnsavtale, og dermed blir Wesselstuen likevel ikke nedlagt, slik eierne har truet med.
 
Planen var å legge ned utestedet fra nyttår.
 
Innenfor tariff
Ingen av partene vil gå ut med det nøyaktige innholdet i den nye avtalen, men den skal ligge innenfor tariffavtalen for hotell- og restaurantarbeidere, skriver Bergensavisen.
 
- Ingen av våre medlemmer går ned i lønn. De med lengst ansiennitet blir premiert, og vi har hindret en nedleggelse av Wesselstuen, sier distriktssekretær Arild Hamre i Fellesforbundet.
 
- Vi er glade for å ha fått en avtale som begge parter kan leve videre med. Våre medlemmer er veldig fornøyde, også de som har jobbet her i 30 år, sier Djevat Hisenaj, leder i Hordaland hotell- og restaurantarbeiderforening.
 
Nådde målet
- Jeg har oppnådd det jeg ville, og det tror jeg motparten også har, sier direktør Jan Skulstad.
 
Gjennombruddet kom etter lange, uformelle forhandlinger i helgen. Resultatet er gjennomgått og godkjent av partene sentralt.
 
- Etter mye om og men fant eieren av Wesselstuen ut at han ville akseptere kravet vårt. Som leder av fagforeningen i Hordaland er jeg opptatt av å ivareta mine medlemmers interesser, at de har en trygg arbeidsplass, og ikke går ned i lønn, sier Djevat Hisenaj.
 
- Vi er glade for at bergenserne fortsatt får ha Wesselstuen sin, og håper at de vil fortsette å gå der i fremtiden også, sier han.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken 
Dagens rett
Bakt torsk med burgundersaus

Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken 

For når torsken kommer med rødvinssaus, passer det faktisk veldig godt med rødvin. Men ikke hvilken som helst rødvin. 

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Så enkelt og raffinert kan du servere viltet
Dagens rett

Så enkelt og raffinert kan du servere viltet

Bak denne retten står ikke uventet en mester som også har produsert en av tidenes aller beste kokebøker.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Kjør denne gavepakken til julekosen - den er på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

Kjør denne gavepakken til julekosen - den er på 60+ pol

Du loves en hvitvin med stor dybde og kompleksitet og til en veldig god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Kupp på «verdens beste» alkoholfrie vin
+
Ukens vin

Kupp på «verdens beste» alkoholfrie vin

Med dette på julebordet, blir du faktisk glad for å gå for alkoholfritt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en lettere, men like fullt smaksfylt innspurt i romjula
Dagens rett
Helstekt svinefilet med appelsinsaus

Lag en lettere, men like fullt smaksfylt innspurt i romjula

Svinefilet kan fint erstattes av kylling eller kalkun i denne oppskriften. Og appelsin kan erstattes med klementiner om du har mye av dem fortsatt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken 
Dagens rett
Bakt torsk med burgundersaus

Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken 

For når torsken kommer med rødvinssaus, passer det faktisk veldig godt med rødvin. Men ikke hvilken som helst rødvin. 

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her