Wesselstuen består

Striden mellom de ansatte og ledelsen ved Dikterstuerne AS er over. Dermed består Wesselstuen i Bergen.
Redaksjonen
01 Desember 2008 - 09:00

Ledelsen og de ansattee har inngått en ny lønnsavtale, og dermed blir Wesselstuen likevel ikke nedlagt, slik eierne har truet med.
 
Planen var å legge ned utestedet fra nyttår.
 
Innenfor tariff
Ingen av partene vil gå ut med det nøyaktige innholdet i den nye avtalen, men den skal ligge innenfor tariffavtalen for hotell- og restaurantarbeidere, skriver Bergensavisen.
 
- Ingen av våre medlemmer går ned i lønn. De med lengst ansiennitet blir premiert, og vi har hindret en nedleggelse av Wesselstuen, sier distriktssekretær Arild Hamre i Fellesforbundet.
 
- Vi er glade for å ha fått en avtale som begge parter kan leve videre med. Våre medlemmer er veldig fornøyde, også de som har jobbet her i 30 år, sier Djevat Hisenaj, leder i Hordaland hotell- og restaurantarbeiderforening.
 
Nådde målet
- Jeg har oppnådd det jeg ville, og det tror jeg motparten også har, sier direktør Jan Skulstad.
 
Gjennombruddet kom etter lange, uformelle forhandlinger i helgen. Resultatet er gjennomgått og godkjent av partene sentralt.
 
- Etter mye om og men fant eieren av Wesselstuen ut at han ville akseptere kravet vårt. Som leder av fagforeningen i Hordaland er jeg opptatt av å ivareta mine medlemmers interesser, at de har en trygg arbeidsplass, og ikke går ned i lønn, sier Djevat Hisenaj.
 
- Vi er glade for at bergenserne fortsatt får ha Wesselstuen sin, og håper at de vil fortsette å gå der i fremtiden også, sier han.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

La deg inspirere til å bli lefsebaker
Guide

La deg inspirere til å bli lefsebaker

Du trenger bare en steketakke og disse oppskriftene for å komme i gang.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Oppdag den søte hemmeligheten fra Champagne - ratafia
+

Oppdag den søte hemmeligheten fra Champagne - ratafia

En nærmest glemt drikk som skapte glede blant vinbønder og drueplukkere i Champagnes vinmarker, har nå fått en renessanse hos franske toppchefer. Arnaud Lallemand som står bak trestjerneren L’Assiette Champenoise i Reims er en av dem.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Be inn på en fyldig elggryte
Dagens rett
Rødvinsgryte av elg

Be inn på en fyldig elggryte

Har du ikke elgkjøtt, kan du godt bruke annet vilt eller tamt kjøtt i denne oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Slik har du ikke smakt klippfisk før
Dagens rett
Klippfisk trukket i olivenolje med sitronsaus og egg

Slik har du ikke smakt klippfisk før

I dag gir vi deg kanskje den beste oppskriften på hvordan du skal servere klippfisk.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
La deg inspirere til å bli lefsebaker
Guide

La deg inspirere til å bli lefsebaker

Du trenger bare en steketakke og disse oppskriftene for å komme i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Oppdag den søte hemmeligheten fra Champagne - ratafia
+

Oppdag den søte hemmeligheten fra Champagne - ratafia

En nærmest glemt drikk som skapte glede blant vinbønder og drueplukkere i Champagnes vinmarker, har nå fått en renessanse hos franske toppchefer. Arnaud Lallemand som står bak trestjerneren L’Assiette Champenoise i Reims er en av dem.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen
+
Godbiter i pollisten

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen

Når du ikke har råd til barolo eller ikke orker å vente til den blir drikkeklar, er dette et veldig godt alternativ – signert en av de beste.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

37 år gammel hvitvin til uvirkelig pris
+
Ukens vin

37 år gammel hvitvin til uvirkelig pris

Eller en 16 år gammel merlot til samme pris – begge kommer med en spesiell historie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Hjemmelagete fiskekaker er best med smaksrikt tilbehør som her
Dagens rett

Hjemmelagete fiskekaker er best med smaksrikt tilbehør som her

Bare prøv denne oppskriften på hjemmelagde seikarbonader med stuede grønnsaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Be inn på en fyldig elggryte
Dagens rett
Rødvinsgryte av elg

Be inn på en fyldig elggryte

Har du ikke elgkjøtt, kan du godt bruke annet vilt eller tamt kjøtt i denne oppskriften.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her