– Følelsen er god, både for hotellet og området. Dette er paradis, slår Thomas Zacharias fast overfor Sunnmøringen.

43-åringen ser et stort potensial både sommer og vinter, når han starter i jobben som kjøkkensjef ved Stranda Hotel.

Kjøkkensjefen, som blant annet har erfaring også fra hotell i London, nevner ingen spesialiteter, men legger vekt på hjemmelaget, god mat.

– Alle kan åpne en boks. Vi skal lage så mye kortreist mat som mulig!