- Skrell ananasen og skjær kjøttet i terninger.
- Ha det i en stor bolle sammen med sukkeret. Rør godt og tilsett vinen.
- Rør forsiktig og la stå noen timer kjølig.
- Like før servering tilsettes sodaen samt isbiter.
Dryss urter på toppen. Server i vinglass.
