Ha brandy, kanelsirup og eplemost i et røreglass med isbiter. Hell over i at avkjølt stort cocktailglass, legg en bit appelsinskall oppi og topp med cava.
Tips:
For kanel- og sukkerrand: Fukt randen av cocktailglasset og dypp det i en blanding av sukker og kanel. Knips på glasset for å fjerne det overflødige.
Tips:
På Delicatessen serveres denne drinken i et høyt glass som en sangria med isbiter, eple- og appelsinskiver samt kanelstang. Du kan også lage den i en mugge. Da må du doble mengden.
Kanelsirup lager du slik:
Kok opp 1 dl vann med 1 dl sukker. Rør til sukkeret er oppløst. Ha i 1 kanelstang og la trekke på lav temperatur i 5-10 minutter. Sil og avkjøl. Holder seg i minst en uke i kjøleskap.
Se hvilke andre drinker du kan bruke cava til
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter
