Ha solbærlikøren i en hvitvinsglass og topp opp med den tørre hvitvinen.
I originaloppskriften skal du bruke en hvitvin fra Burgund laget på druen aligoté, men en annen tørr hvitvin fra Burgund går også fint, selv om drinken da egentlig ikke er en Kir men en blanc-cassis.
Bruker du en tørr champagne eller musserende i stedet for hvitvinen får du en Kir Royal.
Flere gode drinker med vin finner du her
Tips: Solbærlikør er det som skal brukes i en original Kir, men du kan også bytte ut denne med en annen bærlikør som bjørnebær (mûre), eller fersken (pêche).
Råvarer:
