Ekte mojito
Skal du lage mojito må du gjøre det slik den lages på Cuba. Der får du bare den ekte utgaven, og ikke slik vi er vant med i Norge.
Ingredienser
5
cl
lys rom
2.5
cl
limejuice
8
stk
mynteblader
1
stk
dæsj Angostura Bitters
Fremgangsmåte
Alle ingredienser helles i et glass fylt med isbiter.
Rør om, topp opp med knust is og tilsett garnityr etter ønske.
Tips 1: Husk å slå myntekvasten mot håndflaten for å få ut oljen.
Tips 2: Tilsett Angostura for å balansere smakene.
Tips 3: Mynten på Cuba er totalt annerledes enn mynte vi får tak i her. Den cubanske har en mer urteaktig smak. Smak derfor på mynten før du velger. Det lønner seg å kjøpe mynte i innvandrerbutikker. Den er gjerne kraftigere i smaken.
Sendt inn av Chris Grøtvedt
