Hvit gløgg

15 minutter

1 l hvitvin med god syre, gjerne riesling

1 dl sukker eller honning

0.5 dl cognac eller brandy

0.5 stk kanelstang

5 stk nellikspiker

2 stk knuste kardemommekjerner

6 stk friske kumquat delt i båter, alt. 1 ss tørket appelsinskall

3 ss tørkete tranebær

Mandler

Rosiner

Send handleliste på e-post

Varm opp 1 dl av vinen og rør ut sukkeret.

Tilsett resten av vinen samt krydderene og la trekke i 10-15 minutter ved 80 grader.

Sil og tilsett cognac, mandler og rosiner samt evt. kumquat og tranebær. Server i kaffekrus eller gløgglass .

NB! Ikke la gløggen varmes for mye opp da alkoholen ellers fordamper.

Tips: Du kan gjerne lage denne gløggen alkoholfri - bruk da en god eplejuice, helst ufiltrert.

Sendt inn av Apéritif

5/5 etter 29 anmeldelser

Din vurdering:

Slik lager du den perfekte whiskydrink

Drinker med amerikansk whiskey blir ekstra smaksrike. Som denne oppskriften med rugwhiskey. Les hele saken

Selvsagt skal drinken være rosa denne helgen

Om du ikke er i valentinesteming, kan vi love at denne drinken faller i smak likevel. Les hele saken

Denne drinken er en av de store norske klassikerne, og navnet er selvforklarende. Les hele saken

Skotsk whisky setter en ekstra spiss på kaffen. Og her er det rom for å eksperimentere, men ikke ved å være gjerrig med råvarene. Les hele saken

Smaken av klementin og krydder lever godt etter jul også. Den er kanskje enda mer velkommen i januarkulda. Les hele saken

Bringebærsmakende gin toppet med ingefærøl kombinerer sommerfølelsen med behovet for mer smak som denne iskalde årstiden gir. Les hele saken