Menu

POLLISTEN
OPPSKRIFTER
Kurs
MAT & VINKLUBB
Abonner

Dagens rett
Ukens vin
Drinker
Gavekort
Nyhetsbrev
Min kokebok
Mine kurs
Kokketips

Logg inn

Mine sider

×

Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif

Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.

×

Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på

Dagens rett

Ukens vin

Ukens drink

Ukens kake

Kurs

Bransje

Siste ukes saker

Godbiter i pollisten

ingrid.lie.mile@outlook.com.

×

Din e-post er registrert

Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks

×

En feil oppstod

ingredienser

Oppskrifter som inneholder kalkunkjøtt

Oppskriftstype

Mat (3)
Drikke (0)

Ingredienser

Kardemomme (1)
Tørket fiken (1)
Stilkselleri (1)
Sitronsaft (1)
Sellerirot (1)
Salt og kvernet pepper (1)
Saft og skall fra 1/2 appelsin (1)
Revet muskat (1)
Mandariner (1)
Malt ingefær (1)
Lettrømme (1)
La småkoke i 15 minutter (1)
Kruspersille finklippet (1)
Kalkunlever (1)
(175 ml) melonyoghurt (1)
Kalkunfilet 1500 g (1)
Innmaten av 2 skiver loff (1)
Hvitvin (1)
Honning (1)
Hakkede tørkete tranebær (1)
Hakkede hvite bønner (kan utel... (1)
Grov Dijon-sennep (1)
Frisk hakket koriander en klyp... (1)
Fløte (1)
Finhakket grønt eple (1)
Eple (1)
Chili rød (1)
Valnøttkjerner (1)

Fylt kalkunfilet

0

1 dag 16 timer
Kalkunsalat i wraps

5

5 minutter

Du kan variere hva du vil har i wrapsen. Prøv med kalkunsalat. Garantert suksess.
Kalkunsalat med sting

5

20 minutter

Denne salaten kommer du som liker litt sterkt til å like godt. Ønsker du den litt mindre hot kan du redusere mengden med chili.

Forsiden akkurat nå

Bak en deilig plommekake

Ukens kake

Bak en deilig plommekake

Norske plommer er fantastiske, men har veldig kort sesong. Bak denne kaken nå. Her er oppskriften.

Forsiden akkurat nå - 2

Kule hvitviner som gjenskaper historien

+

Godbiter i pollisten

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Sherry har en gyllen fortid, før forsterkningen, som stadig flere yngre vinmakere henter fram igjen.

Forsiden akkurat nå - 3

Disse vinene er usannsynlig billige

+

Godbiter i pollisten

Disse vinene er usannsynlig billige

Årsaken er knyttet til eieren som får sin «lønn i himmelen».

Forsiden akkurat nå - 4

Røverkjøp til grillmaten

+

Ukens vin

Røverkjøp til grillmaten

150 kroner er for et kupp å regne for denne spanske rødvinen.

Forsiden akkurat nå - 5

Pizza smaker ekstra godt med hvit saus

Dagens rett

Pizza smaker ekstra godt med hvit saus

En velsmakende pizza trenger verken tomatsaus eller kjøtt. Hemmeligheten bak en god pizza er nemlig tilbakeholdenhet som her med squash.

Forsiden akkurat nå - 6

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

+

Ukens vin

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjør en super jobb som erstatning og ikke minst byr den på veldig god valuta for pengene på 60+ pol.

Footer - links

Ansvarlig redaktør:
Aase E. Jacobsen

Daglig leder:
Jan H. Amundsen

Event manager:
Mina Hovden

All journalistikk er basert på Vær
varsom-plakaten og Redaktørplakaten

Om informasjonskapsler

Om Apéritif:
På nett og papir siden 1995

Annonsere:
Informasjon og priser nett/papir

Abonnere:
Papirabonnement for restaurantbransjen
Medlemskap Apéritif Mat- og vinklubb

Kontakt oss:
aperitif@aperitif.no
Telefon +47 21 45 61 60

Ofte stilte spørsmål

Nyhetsbrev:
Meld deg på våre nyhetsbrev

Post- og besøksadresse:
Universitetsgata 22
0162 Oslo

Fakturaadresse:
Apéritif AS
Universitetsgata 22
0162 Oslo
faktura@aperitif.no

Org. nr. 972 420 271

Footer - socials

Copyright 1995-2023 © Apéritif AS

Utviklet av Ideo Solutions AS

Om informasjonskapsler