Menu

POLLISTEN
OPPSKRIFTER
Kurs
MAT & VINKLUBB

Dagens rett
Ukens vin
Drinker
Gavekort
Nyhetsbrev
Min kokebok
Mine kurs
Kokketips

Logg inn

Brukerprofil

ingredienser

Oppskrifter som inneholder Kladdkakebunn:

Oppskriftstype

Mat (1)
Drikke (0)

Ingredienser

Demerarasukker (1)
Marengs (1)
Smør (1)
Sitronsaft (1)
Salt (1)
Pistasjnøtter uten skall (1)
Pistasj- og pasjonsis (1)
Pasjonsfrukt (1)
Melk (1)
Kremfløte (1)
Egg (1)
Kakao (1)
Hvetemel (1)
Glukosesirup (1)
Finkornet sukker (1)
Eggeplomme (1)
Eggehvite (1)
Sukker (1)

Glace au four med pistasj- og pasjonsis

4

1 time

Baked Alaska, Omelette Norvegienne, Omelette Surprise eller alle navn som brukes om denne franske klassikeren "stekt iskrem".

Forsiden akkurat nå

Dropp boksvinen denne gangen, sats heller på vin i stort format – du blir rikelig belønnet

+

Ukens vin

Dropp boksvinen denne gangen, sats heller på vin i stort format – du blir rikelig belønnet

Denne vinen finnes i basis og i så vel magnum som normalflaske, og det til knallgod pris.

Forsiden akkurat nå - 2

Legg litt ekstra i tirsdagens fiskegryte som i denne oppskriften

Dagens rett

Fiskegryte som i Spania

Legg litt ekstra i tirsdagens fiskegryte som i denne oppskriften

Det er ikke så mye som trengs egentlig, bare litt paprika, noen skvetter vin og sherry og kanskje noen blåskjell ved siden av fisken selvsagt.

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner, Ekstramiddag. Opplev Argentinas viner til en eksklusiv 5-retters på Nedre Foss Gård

Matkurs og vinkurs

Winemakers Dinner i Oslo, Torsdag 28.Oktober

Winemakers Dinner, Ekstramiddag. Opplev Argentinas viner til en eksklusiv 5-retters på Nedre Foss Gård

Argentinsk vin inntar Nedre Foss Gård denne torsdagen for å leke med smøksløkene våre

Forsiden akkurat nå - 4

Bruk søndagen til å fylle en kasserolle med alle høstens gode smaker

Dagens rett

Suppe med pasta, bønner og grønnsaker Millecosedde som i Italia

Bruk søndagen til å fylle en kasserolle med alle høstens gode smaker

Selv om denne suppegryten er uten kjøtt, har den masser av gode smaker. Har du dyrket bønner selv, er det her du skal bruke dem.

Forsiden akkurat nå - 5

Wine- & Beermakers Dinner: Ikonisk italiensk håndverksøl mot tyske og italienske viner av toppklasse på Nedre Foss Gård

Matkurs og vinkurs

Lekker 5-retters middag med øl og vin 5. oktober

Wine- & Beermakers Dinner: Ikonisk italiensk håndverksøl mot tyske og italienske viner av toppklasse på Nedre Foss Gård

5. oktober åpner vakre Nedre Foss Gård dørene for en unik middag som vil falle både øl- og vinelskere i smak.

Forsiden akkurat nå - 6

Nok en Bocuse-bronse til Christian André Pettersen

Bocuse d'Or 2021

Nok en Bocuse-bronse til Christian André Pettersen

Det som kanskje er en skuffelse, er likevel en stor seier og bragd, for det er ikke mange som to ganger har vært på denne pallen.

Footer - links

Ansvarlig redaktør:
Aase E. Jacobsen

Daglig leder:
Jan H. Amundsen

Kurs og events:
Maya Borrevik
Julie H. Amundsen

Forretningsutvikling:
Jesper M. Amundsen

All journalistikk er basert på Vær
varsom-plakaten og Redaktørplakaten

Om informasjonskapsler

Om Apéritif:
Nett og papir

Annonsere:
Informasjon og priser nett/papir

Abonnere:
Papirabonnement for restaurantbransjen
Medlemskap Apéritif Mat- og vinklubb

Kontakt oss:
aperitif@aperitif.no
Telefon +47 21 45 61 60

Nyhetsbrev:
Meld deg på våre nyhetsbrev

Post- og besøksadresse:
Universitetsgata 22
0162 Oslo

Fakturaadresse:
Apéritif AS
Universitetsgata 22
0162 Oslo
faktura@aperitif.no

Org. nr. 972 420 271

Footer - socials

Copyright 1995-2021 © Apéritif AS

Utviklet av Ideo Solutions AS

Om informasjonskapsler