Menu

POLLISTEN
OPPSKRIFTER
Kurs
MAT & VINKLUBB
Abonner

Dagens rett
Ukens vin
Drinker
Gavekort
Nyhetsbrev
Min kokebok
Mine kurs
Kokketips

Logg inn

Mine sider

×

Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif

Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.

×

Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på

Dagens rett

Ukens vin

Ukens drink

Ukens kake

Kurs

Bransje

Siste ukes saker

Godbiter i pollisten

ingrid.lie.mile@outlook.com.

×

Din e-post er registrert

Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks

×

En feil oppstod

ingredienser

Oppskrifter som inneholder nyrevet pecorino

Oppskriftstype

Mat (3)
Drikke (0)

Ingredienser

Nykvernet svart pepper (3)
Olivenolje (3)
Salt (3)
Modne italienske plommetomater (1)
Tørr hvitvin eller vann (1)
Tørket orecchiette (1)
Tørket bucatini (1)
Strimlet frisk basilikum til g... (1)
Røkt pancetta eller røkt bacon... (1)
Pinjekjerner (1)
Pancetta eller bacon uten svor... (1)
Knust hvitløkfedd (1)
Liten rødløk i tynne skiver (1)
Liten finhakket løk (1)
Hermetiske hakkede italienske... (1)
Finhakket løk (1)
Fersk rød chili (1)
Fersk eller tørket spaghetti (1)
Broccolibuketter (1)
Bladene fra 2-3 kvister frisk... (1)
Ansjos i olivenolje (1)
Uten frø skåret i tynne striml... (1)

Spaghetti med tomater og pancetta (Spaghetti al Rancetto)

0

30 minutter
Orecchiette med ansjos og broccoli

5

30 minutter

Denne retten heter Orecchiette con Acciughe e Broccoli i Italia hvor den kommer fra.
Bucatini med tomat- og chilisaus

5

20 minutter

Forsiden akkurat nå

Se alt du kan lage med rabarbra

Guide

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Forsiden akkurat nå - 2

En så fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk

Dagens rett

En så fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk

Ceviche av sei med appelsin, avocado og chili er både syrlig og med et lett chilibitt, og det er en av suksessfaktorene bak denne retten.

Forsiden akkurat nå - 3

Slik har du ikke smakt alvarinho før

+

Godbiter i pollisten

Slik har du ikke smakt alvarinho før

Det er ikke bare emballasjen som skiller denne vinen fra alle andre.

Forsiden akkurat nå - 4

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

+

Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Forsiden akkurat nå - 5

Cocktailkurs med snacks

Matkurs og vinkurs

Smaking i Oslo 05. juni

Cocktailkurs med snacks

Fantastisk utsikt, deilige gin-drinker og DJ. Blir det mer sommerstemning enn dette? Fredag 05. juni holder Kullt en eksklusiv åpning av deres takterrasse, og du er invitert!

Forsiden akkurat nå - 6

Klippfisk kan også grilles - prøve disse grillspydene

Dagens rett

Klippfisk kan også grilles - prøve disse grillspydene

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften med klippfisk, reker og kamskjell neste gang du fyrer opp grillen.

Footer - links

Ansvarlig redaktør:
Aase E. Jacobsen

Daglig leder:
Jan H. Amundsen

Event manager:
Mina Hovden

All journalistikk er basert på Vær
varsom-plakaten og Redaktørplakaten

Om informasjonskapsler

Om Apéritif:
På nett og papir siden 1995

Annonsere:
Informasjon og priser nett/papir

Abonnere:
Papirabonnement for restaurantbransjen
Medlemskap Apéritif Mat- og vinklubb

Kontakt oss:
aperitif@aperitif.no
Telefon +47 21 45 61 60

Ofte stilte spørsmål

Nyhetsbrev:
Meld deg på våre nyhetsbrev

Post- og besøksadresse:
Universitetsgata 22
0162 Oslo

Fakturaadresse:
Apéritif AS
Universitetsgata 22
0162 Oslo
faktura@aperitif.no

Org. nr. 972 420 271

Footer - socials

Copyright 1995-2023 © Apéritif AS

Utviklet av Ideo Solutions AS

Om informasjonskapsler